Lalande de Pomerol

Navnet Lalande-de-Pomerol ligger på højre bred, der strækker sig over to kommuner: Lalande-de-Pomerol og Néac. Det er en AOC, der udelukkende producerer rødvine, fra Merlot i samling med Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon eller endda MalbecDen er adskilt fra Pomerol af en bæk, Barbanne.

Det er en ret heterogen betegnelse: på Lalande-de-Pomerol Jorden er ret flad med en gruset undergrund, hvorimod terrænet på Néac-siden er mere udtalt, og jorden er sandet og gruset. Dette resulterer i forskellige vine, nogle gange frugtagtige og beregnet til at drikkes unge, nogle gange strukturerede, mere lig Pomerol, som vil have brug for et par år om at åbne op.

Boüards blomst

Château La Fleur de Bouard har siden 1998 tilhørt Hubert de Boüard de Laforest, som også ejer Château Angélusog til hans børn. De producerer 3 vine på denne 25 hektar store vingård: Le Plus, La Fleur og Le Lion.

Le Plus er produceret af godsets ældste vinstokke, der i gennemsnit er 60 år gamle. Denne rene Merlot-vin er lagret i 33 måneder på franske egetræsfade. Den er raffineret, frisk, afbalanceret og meget elegant.

Der Fleur de Bouard er hovedvinen, lavet på vinstokke, der er cirka 25 år gamle. Det er en blanding af Merlot, Cabernet Franc Og Cabernet Sauvignonsom derefter lagres i 18 til 24 måneder på fade. Farven er mørk og intens, næsen og ganen meget frugtig med en smuk længde.

Endelig er Løven Châteaus anden vinDenne vin, der er lavet på unge vinstokke, lagres, ligesom sine ældre søskende, på franske egetræsfade i 12 til 33 måneder. Derefter viser den sig at være blød, intens og frugtig, hvilket gør den til et fremragende tilbehør til braiseret oksekød.