Domaine Argianos historie
En af de ældste godser i Montalcino
Den Domaine Argiano er en integreret del af historien om Montalcino, siden dets oprindelse går tilbage til 1580. Ifølge hypoteser kommer navnet Argiano fra de første romerske bosættelser, som fremkaldte guden Janus "Ara Jani", eller fra det første land ved floden Orcia, som i dag blev til Argiano.
Byggeriet af kælderen markerer et vendepunkt for Argiano, da det markerer begyndelsen på vinavlerkaldet på godset. Selvom flere adelige familier har afløst hinanden gennem århundrederne, var det først i det 19. århundrede, at Lady Ersilia Caetani Lovatelli erhvervede godset og udviklede Argiano-produkter der på datidens kulturelle messer. Meget hurtigt blev produkterne berømte, så meget, at en stor digter på den tid, Carducci, roste dem i et af sine digte. Domaine blev endda belønnet for sine bordvine og fine desserter på Bruxelles Food Fair i 1932 og vandt guldmedaljen.
I 1992 blev godset overtaget af grevinde Noemi Marone Cinzano. Hun påtog sig adskillige innovationer der, især med hensyn til virksomhedsledelse. Disse investeringer vil også markere en ny start for feltet. Siden 2013 har ejendommen været bestyret af Bernardino Sani. Ejendommen er stadig en af de mest kendte i Toscana i dag.
Domaine Argianos terroir
På Toscanas land
Den Argiano Estate strækker sig næsten 50 hektar lige i hjertet af Toscana. Vinstokkene nyder godt af et enestående terroir med mergel, kalksten og lerpåvirkninger. Vingården ligger på et plateau beliggende i højden, hvilket giver vinstokkene mulighed for at nyde et middelhavsklima, påvirket af havet.
Vi finder et flertal af Sangiovese, en lokal druesort, på 40 hektar. Cabernet Sauvignon betræk 7 hektar, og merlot og petit verdot cover 4 hektar. Jordens sammensætning er meget varieret og har tendens til at være kalksten, mergel, ler, sand eller endda sten.
Vinfremstillingen af Domaine Argiano
Respekt for jorden og naturen frem for alt
For Bernardino Sani, er det vigtigt at vinificere dine vine på den reneste og mest respektfulde måde for naturen. Fra da af dyrkes vinstokkene ved at blive skåret i mikroterroir, for bedst muligt at respektere terroirets essens.
Siden 2019 har ejendommen også været en del af det første firma i Montalcino-regionen, der har elimineret al engangsplast. Den Domaine Argiano praktiserer også økologisk og regenerativt landbrug. Ejendommens vine er af enestående kvalitet, med en markant karakter og identitet. Det skyldes især den banebrydende teknologi, der anvendes, og ældningen i godsets gamle kældre.
