Kanonkop - page 3

Hvis man skulle nævne en "Premier Cru Classé" i Sydafrika, ville Kanonkop Wine Estate stå øverst på listen. Beliggende på de nederste skråninger af Simonsberg-bjerget i Stellenbosch-regionen er denne ejendom den historiske højborg for Pinotage og den sydafrikanske Bordeaux-stil. Navnet "Kanonkop" kommer fra ordene kanon (kanon) og kop (bakke). I det 17. århundrede blev en kanon affyret fra denne bakke for at meddele bønderne ankomsten af ​​handelsskibe til Cape Bay, hvilket signalerede dem om at læsse deres vogne for at sælge deres produkter.