Mas Bruguières familiehistorie
En overførsel fra generation til generation siden revolutionen
Den Mas Bruguière er gået i arv i familien af samme navn siden 7 generationer. Han er initiativet af Antoine Bruguière, hjemmehørende i Mas du Barou, som købte nyt land i slutningen af revolutionen. Disse jorder rummede i begyndelsen ikke vinstokke, så han var den første til at plante dem. Vingården vil efterfølgende opleve nogle komplicerede perioder, såsom phylloxera-epidemien, der hærgede alle vinmarkerne i regionen. Languedoc, herunder Mas Bruguière. Dette forhindrede dog ikke, at der i 1880 blev genplantet vinstokke på samme jord og denne gang specialiserede sig i monokultur, hvilket ikke var tilfældet indtil da. Godset vil opleve en ødelæggende frostepisode, som vil ødelægge hele vingården. De 10 hektar vinmark blev således genplantet for tredje gang i 1956. Siden da har der ikke været mere katastrofe i Mas Bruguière, som stadig går i arv fra generation til generation. Siden 1999 har det været det Xavier Bruguière hvem er i spidsen, og som fortsætter den overgang, som hans forældre startede for at bevæge sig hen imod en mere kvalitativ og miljøvenlig.
Et terroir af ekstrem mangfoldighed
Le Mas Bruguière: typisk Languedoc ejendom
Den Mas Bruguière er typisk for dets oprindelsesområde: Languedoc. Faktisk er dens oprindelse tydelig fra dens navn, en Mas er en gård eller en landbrugsejendom i Langue d'Oc. Familiens vingård ligger mere præcist i hjertet af appellationen Billede Saint Loup, cirka 25 kilometer nord for Montpellier. Det er således heldigt at nyde godt af et meget specifikt mikroklima med mere rigelig nedbør end i resten af regionen og kølige nætter i august, som giver vinene en meget karakteristisk friskhed. Derudover består den 20 hektar store vingård af forskellige grunde meget adskilt fra hinanden, som hver især bringer deres egen karakter til Mas Bruguières vine. Faktisk vender den første grund mod syd, under Hortus-klippen med jord bestående af dyb skrabe og beplantet med Mourvèdre og gamle Grenache. Den anden vender stik mod nord, i sletten mellem Pic Saint Loup og Hortus-klippen, rundt om familiens ejendom. Jorden sammensat af marlyler er ideel til udviklingen af det gamle Syrah. Endelig er den tredje grund, nord for appellationen cirka 5 kilometer fra ejendommen, den seneste og har en jord bestående af rød ler og hård kalksten. Det er også den med flest varierede druesorter; der er unge vinstokke af Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne, Vermentino og Cinsault.
Mas Bruguière certificeret i økologisk landbrug
Ekstremt omhyggelig know-how til tjeneste for unikke vine
Udover at nyde godt af et helt specifikt mikroklima, er vinene fra Mas Bruguière også erhverve deres typiske karakter i ejernes valg. Fra 1974, da Guilhem Bruguière blev leder af vingården, og derefter i 1999, da hans søn Xavier tog over, blev valget truffet at henvende sig til en økologisk vindyrkning. Målet er ikke kun at udtrykke mere præcist terroirets typiske karakter, men også at respektere deres miljø. Så certificeret i
økologisk landbrug, Mas Bruguière producerer 5 årgange forskellige per årgang: tre røde (Calcadix, L'arbouse og La Grenadière), en hvid (Les Mûriers) og en rosé (l'Arbousé). Udover at gå i retning af økologisk landbrug, blev valget også taget til at modernisere vingården og kælderen. Kælderen er nemlig blevet fuldstændig lavet om for at være mere funktionel og moderne, mens kælderen er blevet nedgravet for at beskytte fremtidens årgang mod lys- og temperaturvariationer. Da tilbuddet fra Mas Bruguière er varieret, vil der være noget for enhver smag. Der er virkelig runde, aromatiske og meget afbalancerede rødvine, en konsistent hvid, fuld af friskhed at drikke som ung, såvel som friske, duftende og frugtige årgange, som uden tvivl vil forføre dig.
