Domaine Bernard Gripas historie
En familievirksomhed
Beliggende i Rhône-dalen i den lille landsby Mauves, den Domaine Bernard Gripa driver 16 hektar vinstokke. Hvis godset i dag drives af Fabrice Gripa, var det hans far, Bernard Gripa, der grundlagde denne familievirksomhed i 1974.
Den Domaine Bernard Gripa har en ideel beliggenhed, beliggende nord for Wien og syd for Valencia. Denne lille landsby vender ud mod regionens stejle skråninger, opdelt i lag af vinstokke. Derudover nyder Gripa-familien godt af en multi-generationshistorie, som overfører sin knowhow fra generation til generation.
Respekt for terroiret og miljøet er afgørende for denne familie af vinbønder. Faktisk driver Fabrice, den nuværende ejer, sin vingård udelukkende ved hjælp af økologiske landbrugsmetoder, selvom godset ikke er certificeret.
Domaine Bernard Gripas terroir
En vingård i den ideelle beliggenhed
I alt er vingården af Domaine Bernard Gripa strækker sig over 16 hektar vinstokke. Ejendommen ligger i hjertet af de smukkeste appellationer i Rhône-dalen. Der er faktisk dyrket 3,5 hektar vinstokke under appellationen Saint-Péray (som hovedsageligt producerer hvidvin med druesorterne Marsanne og Roussanne). Resten af vingården er plantet under betegnelsen Sankt Josef.
Jorden på Domaine Bernard Gripa-vingården i Saint-Joseph-appellationen består af kompleks granit med en druesort af Syrah, Marsanne og Roussanne. Med hensyn til vingården i Saint-Péray-appellationen finder vi ler-kalkstensjord.
Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 65 år, hvoraf nogle er over 80 år.
Vinfremstillingen af Domaine Bernard Gripa
Med respekt for jorden og miljøet
brændende forsvarer af natur og miljø, Fabrice Gripa dyrker sin vingård ved hjælp af traditionel vinfremstilling og økologisk landbrug. I alt producerer godset 4 årgange: Les Figuiers, Les Pins, Parady og Le Berceau.
Vinene fra Domaine Bernard Gripa er kendt for deres præcision og bemærkelsesværdige balance. Saint-Joseph er meget udtryksfuld og afslører en storslået aromatisk palette.
For Saint-Péray finder vi en lige så kontrolleret balance. Årgangene er lyse, friske og har stor aromatisk dybde.
