Vérité - Etats-Unis

Domaine Vérités historie

Ejendom tilhørende familien Seillan

Det var under et møde i Frankrig mellem Jess Jackson og Pierre Seillan, at godset blev født. Jackson er en passioneret vinvisionær, som har haft en enestående karriere i branchen i over tredive år. Han har kun ét mål for øje: at producere en vin i amtet Sonoma lige så god som de bedste vine i verden. Det var, da Pierre Seillan gik til Californien at det hele begynder, indser han i det øjeblik, at terroir af Sonoma er simpelthen enestående, ser han i denne region af Californien enormt potentiale. Da Jackson bad ham om at komme og bosætte sig i amtet Sonoma, han tøver ikke et sekund, han sætter sig for at producere fabelagtige vine, der lige nu er blandt de bedste i verden.

På landene i Sonoma Valley

Et enestående terroir

Amtet af Sonoma Valley er en af de rigeste vindyrkningsområder på planeten. Faktisk, med Stillehavet i nærheden, varierer klimaet, som generelt varierer fra nord til syd, her fra vest til øst. Denne enestående udstilling tillader Sandhed at producere autentiske vine af meget høj kvalitet. Vinmarkerne, der findes i appellationerne Chalk Hill, Alexander Valley, KNIGHTS VALLEY og Bennett Valley, nyder godt af et varmt og tørt klima. Disse ekstraordinære klimatiske forhold tillader det Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot at blomstre fuldt ud. Vi bemærker således, at vinmageren medbragte druesorter fra sin oprindelsesregion.  Det mikroklima, der er til stede i hver appellation, giver godset mulighed for at producere druer rige på aromaer og fulde af kompleksitet. Vinmarkerne i hver appellation ligger alle mellem 50 og 290 meter over havets overflade.

Sandhedens vine

Vine af meget høj kvalitet

Vinene fra Sandhed produceres i 4 forskellige appellationer. Det er Pierre Seillan, der præcist producerer alle godsets blandinger.

Til sandheden, druerne høstes og gæres separat. Vinene lagres derefter på franske egetræsfade med forskellige risteintensiteter. Du finder på vores hjemmeside to årgange af Sandhed : "Musen" og "Glæden".

• Musen er lavet af den bedste mikro-crus af Merlot, til stede i den østlige del af amtet af Sonoma. Sofistikeret, denne vin afslører al den enestående tekstur og dybde af vinen Merlot (87 %), Cabernet Franc (3%) og Malbec (10 %). Musen afspejler perfekt tålmodighed, elegance, mildhed og styrke.
• Glæde er udviklet fra et flertal af Cabernet Sauvignon. Denne vin er lavet til lagring, den vil glæde kendere, der ved, hvordan de skal vente. Glæde er en enestående vin, af stor kompleksitet, ofte rost af kritikere, den er blandt de bedste årgange i verden.