Høsten 2023: Kulminationen af et vinproduktionsår

Årgang 2023 var særligt turbulent i franske vinmarker med til tider ekstremt vanskelige vejrforhold. Loire-dalen, der Champagne, L'Alsace og den Bourgogne var heldige nok til at undslippe meldugens hærgen og bevare produktionsmængderne i disse vindyrkningsregioner. På den anden side forårsagede den betydelig skade i Bordeaux-regionenDet samme skete i Sydfrankrig, hvor det faldt sammen med hedebølgen, hagl og voldsomme regnskyl. 

Her er et første kig på høsten i 2023 i de forskellige franske vinregioner. 

Bordeaux

Højre bred

På Højre Bred skabte sommerens nedbør et klima, der var gunstigt for spredning af meldug. Alle vinavlere var til stede dagligt for at begrænse denne ødelæggende svamps indvirkning på vinstokkene. Vinmarkerne i Libournais-regionen var hårdt ramt af meldug. De er faktisk primært beplantet med Merlot, en særlig tidligt modnende druesort og derfor mere modtagelig for sygdomme. Takket være vinavlernes vedholdenhed blev parcellerne af højeste kvalitet dog reddet. Sortering af druerne er tydeligvis afgørende for kvaliteten af de producerede vine. Valandraud SlotFor eksempel er der implementeret 3 sorteringsniveauer: et ved høsttid, et andet på et sorteringsbord og endelig et sidste ved hjælp af et densitetsbaseret bassin.

François Despagne, vinmager og ejer af Slottet Grand Corbin Spaniener meget optimistisk omkring kvaliteten af denne årgang 2023: 

"Uanset om det er Merlot eller Cabernet Franc, er balancen storslået. Vi udfører lange macerationer med fleksibilitet og delikatesse for at opnå vine, der afslører frugtens friskhed samt en smuk tæthed." 

Venstre bred

DE Medoc Regionen nød godt af en rigelig høst med høje udbytter under vinhøsten. Efter at maj, juni og juli var præget af meldugpres, var august og september perfekte.
Den milde, men tørre august måned tillod druerne at bevare deres friskhed. Den varme, regnfrie september måned fuldendte denne årgang ved at presse druerne til deres fulde modenhed. Den giver en smuk kompleksitet til saften, som er rig på farve og tæthed.

Hvidvinfremstillingsprocessen er fuldført i regionerne Graver, Pessac-Léognan Og SauternesDe tilbyder fremragende kvalitet og friskhed, forstærket af en delikat struktur, der er bedre end tidligere års. 

Merlot-høsten begyndte tidligt og gav lovende årgange med dybe farver. Cabernet-druerne nød godt af det smukke sensommervejr. De er fyldige, intense og tilbyder en dejlig aromatisk profil, der kombinerer friskhed og modenhed. 

Samlet set vil de store terroirer og ejendomme med de menneskelige og økonomiske ressourcer til at være til stede dagligt i vinmarken og til at sortere (nogle gange drastisk) i Bordeaux-vinmarkerne i 2023 producere meget fine vine.

Bourgogne

Druehøsten i 2023 Bourgogne Høsten har været frugtbar. Klimaet har været præget af gentagne perioder med tørke, tordenvejr og hedebølger. Druerne nåede perfekt modenhed, men ujævnt, hvilket krævede, at vinproducenterne måtte gennem vinmarkerne flere gange. For andet år i træk er udbytterne gode, og det er fremragende nyheder! Årets fantastiske Bourgogne-vine lover bemærkelsesværdig kvalitet, der glæder vinelskere verden over.

Rhône-dalen

Sommeren var ret varm, hvilket havde en betydelig indvirkning på 2023-høsten i den sydlige Rhône-dal og påvirkede alkoholniveauet. Vinproducenter søger at omdanne disse karakteristika til en lovende aromatisk signatur, hvilket åbner døren for potentielt mere kraftfulde vine med overraskende aromaer. I den nordlige Rhône-dal er vinmarkerne i Cornas, Eremitagen, Sankt Josef og deres naboer led under voldsomme storme og hagl under vinhøsten. Imidlertid var vingården Côte-Rôtie Han blev derimod skånet for dette fænomen.

Loire

Vinbønderne i Loire-Atlantique-regionen smiler alle sammen i 2023 med en vellykket høst, både hvad angår mængde og kvalitet, takket være en ideel balance mellem sol og regn. I Centre-Val de Loire-regionen, som især led under pres fra vinsygdomme (især meldug og bladskimmel), var høsten i 2023 mere blandet, men generelt tilfredsstillende.

Champagne

I 2023 nød Champagne-vinmarkerne, især Côte des Blancs, godt af gunstige forhold, der muliggjorde produktion af en stor mængde druer af exceptionelt høj kvalitet. Trods udfordringer i Marne-dalen og årvågenhed med hensyn til spredning af visse svampe gik høsten generelt godt.

Alsace

I den store alsaciske vinregion var høsten i 2023 rigelig og bød på lovende udsigter for alsaciske vine på trods af presset fra meldug. Vinbønderne var i stand til at sortere druerne og udvælge de bedste fra denne meget rigelige høst. Vinmarkerne i det nordøstlige Frankrig var relativt skånet for ugunstige vejrforhold og lovede en årgang i 2023 af høj kvalitet.

Provence

Ekstrem varme, haglvejr, meldugudbrud og tørke prægede også årgangen i Provence. Vinstokkene modstod disse udfordringer og lovede en tilfredsstillende høst i 2023 for regionens AOC-vine. Franske vinmarker strækker sig over 66 departementer, hvor hver vinregion tilbyder sine egne unikke karakteristika fra årgang til årgang. I 2023 oplevede disse regioner ret ekstreme vejrbegivenheder. Tørke, hedebølger, brande, meldug og hagl ramte mange vinmarker. Når vi vurderer høsten, er mængden til stede, og vi kan være tilfredse med den lovende kvalitet af denne årgang i 2023.