Bordeaux 2017 bedømt af Neal Martin og Lisa Perrotti
2017-årgangen i Bordeaux Øst en noget kompliceret årgang fordi klimahændelserhavde ikke grund til at kvaliteten af den producerede vin. Og vejret har ikke påvirket alle slotte og appellationer lige meget. Derfor opfordrer vi mere end nogensinde vores læsere og kunder til at overveje kritikernes vurderinger og især følge tre anmeldelser: Neal Martin (besøgt Vinøs i 2017) som havde bedømt Bordeaux-vinene fra 2015 og 2016 for Vin Advokat (Robert Parker) Lisa Perrotti-Brown som lykkes Neal Martin På Vin Advokat Og Jean-Marc Quarin.
Hos Cavissima mener vi, at det er tilstrækkeligt at læse Neal Martin og Lisa Perrotti for at få en klar forståelse af hvert enkelt slot i 2017-årgangen. Jean-Marc Quarins mening er også meget vigtig, fordi han ikke kun begynder at få indflydelse globalt, men han synes også at være foran kurven og bemærkelsesværdigt identificerer de fremskridt, der gøres i vinmarken og kælderen, og måler dens reelle indflydelse i glasset. Desuden sætter vi pris på smagen af Quarins vin, som mere end andre søger finessen i tanninerne, elegansen, drikkeligheden og lagringspotentialet.
Hvordan ser 2017 ud?
Vores tre kritikere beretter naturligvis om kronologien af de klimatiske begivenheder, der formede denne årgang og påvirkede druernes udvikling. Et nærmere kig på Neal Martins og Lisa-Perrottis noter afslører en stort set ensartet fortolkning af deres appellationsrangeringer sammenlignet med årgang 2015 og 2014.
| L Perrottis mening | i forhold til 2014 | i forhold til 2015 | Bedst |
|---|---|---|---|
| Pomerol | +++ | + | Lafleur, L'Église-Clinet |
| Saint-Émilion | +++ | = | Ausonius, Pavia |
| Pessac-Léognan | ++ | - | Haut-Brion, Haut-Brion-missionen |
| Margaux | +++ | - | Margaux, Palmer |
| Saint-Julien | +++ | + | Léoville las Cases, Ducru Beaucaillou |
| Pauillac | +++ | + | Lafite, Mouton |
| Saint Estèphe | +++ | ++ | Cos d'Estournel, Montrose |
| N Martins mening | i forhold til 2014 | i forhold til 2015 | Bedst |
|---|---|---|---|
| Pomerol | ++ | -- | Lafleur, Clinet-kirken |
| Saint-Émilion | ++ | -- | Angelus, Ausonius |
| Pessac-Léognan | + | -- | Haut-Brion |
| Margaux | + | --- | Margaux, Palmer |
| Saint-Julien | - | - | Léoville Las Cases, Léoville Barton |
| Pauillac | + | = | Lafite, Mouton |
| Saint Estèphe | ++ | ++ | Cos d'Estournel, Montrose |
Da Neal Martin fortæller os, at 2017 samlet set var et "2014 Plus", antyder Lisa Perrottis smagsnoter, at hun identificerer 2014 som et "2015 Minus". Bortset fra denne forskel bemærker vi, at begge gav stort set de samme vine topkarakterer. Det er dog tydeligt, at Neal Martins dom er strengere: han giver ingen vine en potentiel 100. Lisa Perrotti (og vi kunne have forventet det modsatte) giver tre slotte 100-point. Jean-Marc Quarin giver 97 til slotte med en betydelig andel af Cabernet Franc i deres blandinger: Lafleur, Carmes Haut-Brion, Cheval Blanc og Ausone.
Hvidvine af højeste kvalitet
Begge kritikere gav også exceptionelle point til både de søde og tørre hvidvine. Yquem, Coutet, Haut-Brion Blanc og Smith-Haut-Lafitte Blanc er rene vidundere med point på over 96.
Hierarkier respekteres.
Inden for hver appellation er spændet i score meget bredt i år. Forskellen er bestemt større for 2017 end for 2014 (som nød godt af en indian summer, der i sidste ende rettede op på de andre problemer i årgangen). De mindre vinmarker led mere end de større og var ofte mere udsatte for frost.
De store vine fra årgang 2017 er Premiers Grands Crus Classés, hvortil kommer de sjældne og exceptionelle Grands Pomerols.
Saint-Estèphe på toppen
Uden tvivl har appellationen Saint-Estèphe nydt størst gavn af klimaet. Beliggende på den nordlige spids af Médoc, nyder vinstokkene godt af nærheden til havet, hvilket hjælper med at afbøde frost og vandstress om sommeren. De prestigefyldte slotte som Cos d'Estournel, Montrose og Calon Ségur har implementeret en kvalitetsfokuseret tilgang, der bemærkelsesværdigt ligner Premiers de Pauillacs.
| 2014 | 2015 | 2017 | ||||
| WA - NM | WA - NM | VN - NM | WA - LP | JMQ | ||
| Cos d'Estournel | Saint Estèphe | 93-95 | 92-94 | 94-96 | 97-100 | 94 |
| Montrose | Saint Estèphe | 95-97 | 93-95 | 94-96 | 96-99 | 95 |