Bordeaux En Primeur 2017 (1/5): Kampagnegennemgang
Gennem adskillige artikler genbesøger Cavissima kampagnerne første frugter 2017 og afslører sin analyse af den.
Hvis ét ord skulle opsummere dette P-kampagnerimere 2017Det ville involvere heterogenitet.
"En primeur"-systemet, en unik salgsmodel, er et simpelt koncept. Det indebærer at erhverve en vin, der stadig er under lagring, og som ikke fysisk vil være på flaske før om 18 til 24 måneder. Dette system giver producenterne en betydelig kapitalindsprøjtning, mens køberne drager fordel af en mere fordelagtig pris. Denne praksis tegner sig for mindre end 5% af volumen af de 6.000 slotte i Bordeaux-regionen, men den omfatter de mest prestigefyldte navne.
Det var faktisk på grund af en sen og længe ventet udgivelse af First Growth Classified Wines Bordeaux Primeurs 2017-sæsonen sluttede i slutningen af juni.
Og hvis premierministererne var så ivrigt ventede, var det ikke kun på grund af deres berømmelse, men også på grund af en let frygt for det år.
Ja, dette 2017 årgang var præget af betydelige vejrfarer med alvorlige konsekvenser for nogle slotte. Udover en meget varm juni og en sommer, der kun var mild og regnfri, var 2017 også præget af to forfærdelige frostperioder i april. Fra disse vejrligets luner opstod hvidvine med udtalt friskhed og rødvine med frugtagtige noter.
Det er primært produktionsvolumenet, der er blevet påvirket. Det ekstreme eksempel ville være Climens Slot (Barsac - Sauternes), som i sidste ende ikke producerede noget i år efter at have mistet alt på grund af frost.
Men vær advaret, denne triste skæbne gælder ikke for alle! Selvom kvaliteten af størstedelen af disse 2017-årgange ikke helt kan måle sig med deres mindeværdige forgængere fra 2015 eller 2016, har nogle slotte ikke desto mindre formået at producere nogle...fremragende vine !
DE prispositionering Situationen var lige så heterogen som kvaliteten af vinene i visse appellationer. Faktisk, mens nogle slotte fastholdt de priser, de opkrævede i 2016, lod andre dem falde med næsten 40% i forhold til året før.
Bemærk, at denne prisudvikling ikke nødvendigvis er korreleret med den kvantitative/kvalitative situation for den tilhørende vin.
Med fokus på Premiers Grand Crus, kommende stjerner og de mest bemærkelsesværdige prisstrategier, finder du i flere på hinanden følgende artikler vores analytiske noter om denne 2017-sæson.
Næste afsnit med temaet Primeurs 2018:
2/5 - Premier Grands Crus' præstationer
3/5 - De 5 største prisfald
4/5 - Relevante prisstrategier
5/5 - Stigende stjerner