Frost 2022: Hvad er vurderingen i vinmarkerne?
Nætterne med 2. til 4. aprilalvorlige frostepisoder ramte flertal af den franske vingård. Ifølge Ouest-France, aldrig siden 1947 Så kolde temperaturer er aldrig blevet registreret i april måned. Igen i år måtte vinbønderne fordoble din indsats For beskytte deres vinmarker. Stearinlys, brande eller varmekanonerAlle midler blev taget i brug for at bekæmpe denne forårsfrost. Nu er det tid til at balancen og til nedfald for den 2022 årgang.
En nat i halsbrækkende fart
De velforberedte vinproducenter
I mange regioner i Frankrig har frosten slået til igen. For næsten et år siden allerede samme episode Det var blevet rapporteret i de fleste vinmarker, hvilket reducerede produktionsmængderne for mange. Heldigvis forudsiger prognoserne ikke et fald i kvaliteten. Så hvad med i år?
En gang, men ikke to gange Det var kodeordet for at beskytte vinstokkene så meget som muligt. I år var vinbønderne godt forberedte, og alle midler var velkomne til at imødegå denne episode med forårsfrost. Brande, helikoptere, stearinlys, ildflasker, vandsprøjt, kanonild eller endda vindmøller, Vinbønderne har ikke vist mangel på fantasi. I løbet af natten fra søndag til mandag faldt temperaturerne i nogle regioner. ned til -9°C. HAR Saint-Émilion Især termometret trodsede alle vejrudsigter, da temperaturen faldt. ned til -7°C.
Mandag morgentemperaturerne var positiv igen i Bourgogne mens Frostepisoden fortsatte med at rase i Bordeaux-vinmarkerneI alt, fire nætter i træk var meget kolde i den sydlige del af GirondeSelvom disse episoder involverer en stor mængde stress og energi for vinavlerne, ser det ud til, at alle har betalt sig.
Begrænset skade?
Heldigvis var knopperne for mange vinmarker endnu ikke sprunget ud. Bordeaux Især denne detalje kunne så være til fordel for vinproducenterne. Et medlem af Cavissima-teamet, der var til stede på stedet, talte endda hurtigt med en vinproducent fra regionen.
Ifølge ham ville der ikke være ingen bekymringer at have til Cabernet-vinene da de fleste vinstokke endnu ikke er brudt igennem. På den anden side, mere skade kan forventes på Merlots, især på de tidligst modnede terroirer, såsom plateauet af Margaux eller bestemte områder af Højre bredHvis bladene allerede var begyndt at spire frem, havde de svært ved at modstå så lave temperaturer. Derfor skal hver Merlot-vinstok nu inspiceres for mere præcist at vurdere omfanget af skaden. Bourgogne og til ChablisIndtil videre er der ikke observeret dramatiske skader. Vinbønderne var godt forberedte og Temperaturerne var ikke så lave som i Bordeaux-regionenDette reducerer risikoen for reduceret produktion betydeligt. Faktisk var knopperne allerede helt eller næsten helt fremsprunget sidste år, da der var varslet frost, hvilket ikke er tilfældet i år. Puligny-Montrachet, en region, der ikke desto mindre er i fare på grund af sin tidlige vegetation, Der er rapporteret om få skader..
Det samme gælder for Grand Est-regionen, Loire-dalen og af SydvestFor vinstokkene i disse regioner var mange knopper heller endnu ikke åbnet.
Endelig de eneste to skånede regioner ved denne episode af forårsfrost forbliver det sydlige Frankrig og den Rhône-dalenTakket være Middelhavsklima og delvist takket være mistralVindeffekten kan have rørt luften og derfor mindske virkningerne af frost på vinstokkene. Desuden svingede de registrerede temperaturer mellem 0 og -1, hvilket stadig er langt mindre vigtigt end i naboregionerne.
Imponerende billeder
I en udtalelse delt på LinkedIn af Château Haut-BaillyEn video viser omfanget af betyder og indsatsen gjort af vinbønderne for at beskytte deres vinstokke. Du kan se alt det arbejde, der blev udført i løbet af disse fire på hinanden følgende nætter med dårligt vejr på dette prestigefyldte slot. Hver nat forblev vinbønderne på frontlinjen indtil den tidlige morgen for at beskytte deres vinstokke. JTNDaWZyYW1lJTIwc3JjJTNEJTIyaHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cubGlua2VkaW4uY29tJTJGZW1iZWQlMkZmZWVkJTJ GdXBkYXRlJTJGdXJuJTNBbGklM0F1Z2NQb3N0JTNBNjkxNjc2OTE3MTk5MzE5ODU5MiUyMiUyMGhlaWdodCUzRCUyMj Y3MyUyMiUyMHdpZHRoJTNEJTIyNTA0JTIyJTIwZnJhbWVib3JkZXIlM0QlMjIwJTIyJTIwYWxsb3dmdWxsc2NyZWVuJ TNEJTIyJTIyJTIwdGl0bGUlM0QlMjJQb3N0JTIwaW50JUMzJUE5Z3IlQzMlQTklMjIlM0UlM0MlMkZpZnJhbWUlM0U=Cavissima-holdet Vi tilbyder vores fulde støtte til den udvidede familie af vinavlere. Vi er dybt imponerede over deres mod og utrættelige arbejde med at beskytte vinstokkene. Endnu engang er vi ramt af disse producenters ægte passion og deres dedikation til deres håndværk.