Slottet gennem århundreder
Fra gallo-romersk tid til i dag
Den Château Beau-Séjour Bécot er baseret på et vindyrkningssted, der går tilbage til den gallo-romerske æra, hvis terroirs ry er veletableret. Vi finder også spor af vindyrkning i middelalderen hos munkene i Saint-Martin de Mazerat. Domænet får sit navn "Beau-Séjour” i 1787, med ankomsten af general Jacques de Carles, som omdøbte stedet efter det vidunderlige ophold, han tilbragte der. I løbet af århundrederne vil flere ejere efterfølge hinanden, derefter Château Beau-Séjour Bécot blev endelig købt i 1969 af Michel Bécot. Han føjer sit navn til ejendommens navn for at gøre det til det, vi kender i dag, og sætter sig for at bevare det exceptionelle terroir, som er tilgængeligt for ham, samtidig med at produktionen moderniseres. I dag er det sønnerne Gérard og Dominique, der bestyrer ejendommen, henholdsvis i kælderen og i vingården, ledsaget af Juliette Bécot, deres søster, som siden 2001 har stået for godsets kommunikation.
Et enestående terroir
Saint-Emilions magi
Domænet af Château Beau-Séjour Bécot strækker sig over 22 hektar, på kalkstensplateauet Saint Martin de Mazerat, vest for appellationen Saint-Emilion. Det drager således fordel af det fremragende terroir, der er typisk for appellationen, sammensat af ler-kalkstensjord med asteria, ideel til vindyrkning. Det er faktisk ikke uden grund, at vi finder et stort antal meget gode vine der, hvor kvaliteten af jorden spiller en stor rolle. Det er derfor logisk, at vi finder en typisk Bordeaux-druesort, med en dominans af Merlot (80% i alt af vinplanter), 16% Cabernet Franc og 4% Cabernet Sauvignon. Alle betingelser er således opfyldt for at producere en exceptionel vin. Den Château Beau-Séjour Bécot får derfor titlen på Premier Grand Cru Classé i 1996, og tilbyder også en anden vin kaldet "Petit Bécot". Uanset hvilken årgang der vælges, vil du blive vundet over dens udtryksfulde vine, hvor vi finder direktehed og tæthed.
Châteauet på toppen af sin kunst
Mellem tradition og modernitet
Siden tiltrædelsen af Bécot familie i spidsen for Château Beau-Séjour Bécot, både far og søn er forpligtet til at forvalte ejendommen, mens de respekterer det enestående terroir, det har at tilbyde, samtidig med at det giver teknikalitet og modernitet. Faktisk har denne familie af vinbønder siden det 18. århundrede bidraget til moderniseringen af kælderen og vingården ved at bringe talrige tekniske innovationer. Samtidig foregår dyrkningen altid med ren respekt for traditioner, f.eks. sker høsten helt i hånden. Endnu bedre, hver drue plukkes én efter én for kun at udvælge den bedste. Denne alliance mellem modernitet og tradition tillader produktion af karakteristiske vine, både frugtige og velsmagende, som uden tvivl er en del af eliten af appellationens vine. Saint-Emilion.
