Kærlighed ved første blik
Vinstokken bliver en familieanliggende
Fonréaud, tidligere ægte skrifttype betyder kongelig springvand. Godset har fået sit navn fra den vandkilde, der findes der, og hvor en konge af England ville have slukket sin tørst. Godset blev allerede plantet i det 18. århundrede, i mere end to århundreder steg det til forkant med vinene fra Listrac. Økonomiske forhold og sygdom svækkede godset i slutningen af 1800-tallet. Château Fonréaud gik ud af brug indtil indgreb af Leo Chanfreau. Han blev forført af godset i 1962, da han vendte tilbage fra Algeriet for at etablere sig i Frankrig. Han tog de 17 hektar gamle vinstokke i besiddelse og den næsten forladte vinkælder. Udfordringen er betydelig, men vinbonden påtager sig alle udfordringerne én efter én. I 1978 tog hans søn Jean over og begyndte efterbehandlings- og renoveringsarbejde. Forbedringerne på domænet gav ham medlemskab Bordeaux Wine Academy og den udvalgte cirkel af Union of Bordeaux Grands Crus. I dag arbejder hele familien på at lave kvalitetsvine, der kombinerer finesse, rundhed og stort lagringspotentiale.
Vingården Château Fonréaud
På vej mod bæredygtigt landbrug
Godset nyder godt af en ideel beliggenhed: på toppen af Medoc. På grund af alvorlig, mellem Atlanterhavet og Gironde-mundingen, nyder vinstokkene godt af et bemærkelsesværdigt terroir. Modenhed og kvalitet af cabernet sauvignon, merlot og petit verdot sikres hvert år. Bevidst om terroirets potentiale, familien Chanfreau gør alt for at bevare og sikre vingårdens bæredygtighed. Vinstokkene er sået med naturlige urter, forebyggelse foretrækkes frem for kemiske behandlinger af sygdomme osv. Disse tilgange fortsætter indtil slutningen af produktionsprocessen. Faktisk gennemgår propperne, emballagen, tønderne og karene regelmæssige kontroller, så hvert led i kæden respekterer filosofien om Terra-Vitis.
