Chateau Le Gay
Godsets historie
Château Le Gay har sin oprindelse i en ejendom fra det 18. århundrede: den Gay Manor. Af hensyn til arv er domænet for Manoir de Gay delt mellem Chateau Lafleur og den Gay Slot. Disse to nye ejendomme går i arv til Robin damer (Marie og Thérèse), som overlader dets ledelse til Moueix etablissementer. Familien Moueix er ingen ringere end ejeren af naboejendommen, den prestigefyldte Petrus. Robin-søstrene havde kun ringe tiltrækningskraft for berømthed, og tillod deres slot at forblive i skyggen af Petrus. Endelig, efter Thérèses død og Maries værgemål, Den homoseksuelle er frataget sine bedste parceller, nu knyttet til vingården af Château Lafleur-Petrus. Så, for at betale arveafgifterne for at beholde Château Lafleur, arvingerne til Robin-søstrene, Jacques og Sylvie Guinaudeau, besluttede at skilles fra De Gay. Catherine Péré-Vergé vil erhverve den i 2002.
Fruen af Pomerol
Catherine Péré-Vergé
Château Le Gay har fået sit ry takket være Catherine Péré-Vergés hårde arbejde. Den vi kalder Fruen af Pomerol blev født i 1939 og forlod i 2013. Hun er en del af gruppen af dem, der revolutionerede de store vine i Bordeaux i løbet af 1990'erne. Hendes store særpræg? Hun var den eneste kvinde! Det forhindrede hende dog aldrig i at få mest muligt ud af sine forskellige egenskaber. Hendes arv fra Cristalleries d'Arques gjorde det muligt for hende at erhverve Château Montviel i 1985, derefter Château Le Gay i 2002. I dag omfatter Péré-Vergé Vignobles også Château la Violette og Château Tristan i Pomerol-regionen, såvel som Château La Gravière og Moulin La Gravière. For alle sine ejendomme har Catherine Péré-Vergé fulgt den samme adfærd, overbevist om, at perfektion ikke er andet end summen af præcise detaljer. Hans rådgiver, ønologen Michel Rolland, ledsagede ham med samme filosofi.
Le Gay vine
Pomerol-udtrykket
Vingården Château Le Gay dækker et areal på 10,5 ha. Den er hovedsageligt beplantet med Merlot (90%), som giver finesse og fylde; og Cabernet Franc (10%) som giver rundhed, smidighed og frugt. Dens nærhed til godser som Château Lafleur eller Petrus vidner om et terroir med exceptionelle kvaliteter. Faktisk blomstrer dens kongedruesort Merlot på ler-grusjord og nyder godt af perfekt eksponering på Pomerol-plateauet. Ud over det enestående terroir kommer finessen i vinene fra Château Le Gay fra det præcisionsarbejde, der også udføres uden for landet. Med dette in mente er kælderen fuldstændig ombygget i 2003 og 2014, nyt arbejde fandt sted og gjorde det muligt at mikrovinificere 100% af grundene i nye tønder. Dette er den første i Pomerol! Château Le Gay producerer også en anden vin, "Manoir de Gay".
