Champagne Extra Brut - page 2

Champagne Extra Brut er endnu tørrere end Champagne Brut og er forbeholdt elskere af vine med karakter og renhed. Med et sukkerindhold på under 6 gram per liter afslører den en mere markant syre og stor friskhed. De sarte bobler af Extra Brut viger for aromaer af citrus, hvide frugter og nogle gange en subtil mineralitet, der afspejler dens terroir. Denne champagnestil er især værdsat med raffinerede retter som østers, kaviar eller sushi, hvor vinens livlighed forstærker smagen af ​​ingredienserne. Det legemliggør elegancen og nøgternheden af ​​de reneste champagner.