Champagne Perrier-Jouët

Champagnehuset Perrier-Jouët er en af de mest emblematiske af Champagne, kendt for sin karakteristiske stil og dens stærke tilknytning tilArt Nouveau.

Her er en detaljeret beskrivelse:

Historie og karakteristisk stil

• Fond: Skabt i Épernay i 1811 af Pierre-Nicolas Perrier og Rose-Adélaïde Jouët.
• Signatur druesort: Fra sin begyndelse traf Parlamentet det dristige valg at favorisere Chardonnay (især fra Côte des Blancs, i hjertet af Champagnens "gyldne trekant"), hvilket giver den en genkendelig stil, karakteriseret ved en blomstret elegance og en finesse bemærkelsesværdig.
• Naturens kunst: Husets filosofi opsummeres ofte med udtrykket "Art of Nature", hvilket afspejler harmonien mellem deres passion for naturlig vindyrkning og deres historiske forbindelse med Art Nouveau-bevægelsen.
• Bæredygtigt engagement: Perrier-Jouët er forpligtet til bæredygtig vindyrkning efter at have opnået dobbeltcertificeringen "Bæredygtig vindyrkning i Champagne" og "Høj miljøværdi".

Art Nouveau Heritage og den ikoniske Cuvée

• Anemone af Émile Gallé: Husets mest berømte emblem er den delikate arabeske afJapanske hvide anemoner designet i 1902 af Art Nouveau-mesterglasmageren, Emile Gallé.
• Cuvée Belle Époque: Det er denne anemone, der pryder flasken af prestige-årgangen Perrier-Jouët Belle Époque(lanceret i 1964). Denne vintage cuvée er legemliggørelsen af ​​husets blomsteragtige og komplekse stil.
• Belle Époque-huset: Det tidligere familiehus i Épernay rummer den største private samling af fransk jugendstil i Europa, hvilket vidner om den dybe forbindelse mellem huset, kunst og natur.

Hovedcuvéerne

Husets champagner beskrives ofte som delikate, afbalancerede og sofistikerede:

Brut Belle Époque Prestige Cuvée
Vintage Ikonisk, kompleks og af stor finesse, noter af hvide blomster, fersken og hasselnød. Flaske dekoreret med anemone.
Grand Brut Ikke vintage
Blomstret og harmonisk, elegant og velafbalanceret. Det er årgangen, der symboliserer husets knowhow.
Hvide af Hvide 100% Chardonnay
Fejrer renheden af signaturdruesorten med stor friskhed, mineralitet og aroma af citrus og blomster.
Rosé våbenskjold Blandet rosé
Mere frugtig og lækker, med aroma af røde frugter, samtidig med at husets blomsterfinesse bevares.