Figari

Fra det 5. århundrede f.Kr. og fremefter, vi dyrker vinstokken i den nuværende AOC Korsikansk Vin - FigariDette meget gammel vingård Det ligger i den sydligste del af Korsika, der strækker sig over Monacia d'Aullène, Pianottoli Caldarello og Figari. Undergrunden er granitisk og semi-alluvial, og dyrkede druesorter hovedsageligt indfødt. Produktionen finder sted i dette betegnelse af rødvinehvidvine og rosévine.

Clos Canarelli

Yves Canarelli er en Korsikansk vinproducent velkendt, som overtog for et par år siden, med sommelier Patrick Fioramonti, en meget gammel, muromkranset vingård i Bonifacio. På Clos Canarelli producerer de sammen hvidvine, roséer Og røde og er genopstået fra gamle hjemmehørende druesorterDomænet er også i omlægning til biodynamikmed certificeringer Biodyvin Og Økocert.

Clos Canarelli rødvin er lavet af Niellucciu og SyrahDet er en struktureret vin Den er meget frugtagtig og bør nydes inden for fem år for fuldt ud at værdsætte dens kvaliteter. Bianco Gentile er en smukt delikat tør hvidvin lavet på druesorten af samme navn. På ganen er den blomsteragtig og meget aromatisk.

Amphora cuvéen findes i hvid og rød: den betegner vine lagret i leramforer.