Cerettos historie
En historie på 3 generationer
Domænet Ceretto blev født i 1930. Riccardo Ceretto markedsfører derefter vin fra producenter i regionen. Kvaliteten af Langhe dengang var ikke op til niveauet i dag, det er derfor Riccardo Ceretto investerer ikke i disse jorder. Hans sønner Bruno og Marcello tager over og beslutter at producere deres egne årgange. De placerer betydningen af terroiret og plottet i centrum for deres vinfremstilling. Familien har etableret sig som en førende producent, men også en stor spiller i regionen. Hun indviede to restauranter i Alba, herunder Piazza Duomo, 2 stjerner i Michelin-guiden. Hun bygger også et kunstnerhus, hvor der arrangeres udstillinger, møder og performances af kunstnere fra alle baggrunde. I 2020 fejrede Marcello sin tresindstyvende høst. Siden deres begyndelse har de to brødre klatret op i graderne og tilbyder nu legendariske årgange, eftertragtet af de største italienske vinelskere.
Ceretto-terroiret
Langhe og dens vidundere
Siden 1960, Bruno og Marcello kortlægge jorden og forskellige grunde. De er inspireret af det arbejde, der udføres i Bourgogne-vingården, som tager hensyn til hver enkelt vingårds særlige forhold. De fremhæver de parceller, der producerer den bedste vin og køber nye vinmarker. Således slår de sig ned og tilegner sig de ekstraordinære terroirs af Barbera d'Alba, Barolo og Barbaresco.
Bruno og Marcello giver deres børn et smukt, bevaret terroir, som ikke længere har noget at misunde Bourgogne, hvilket inspirerede dem. Fra 2015 opnåede vingården certificering økologisk. At bevare miljøet blev hurtigt en central del af familiens beslutninger i en ånd af innovation.
