Ceretto - Barolo Brunate 2017

    Ceretto - Barolo Brunate 2017

    Italie • Barolo • Rød

    2.510,00 kr
    2.510,00 kr
    836,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Cerettoen Barolo Brunate 2017 Denne vin afspejler essensen af det piemontesiske terroir med en vinfremstilling, der respekterer traditionen. rød Ekseptionel vin blomstrer i Barolos bakker, i hjertet afItalienLanghe-dalen, med sine solrige skråninger og ler-kalkstensjord, tilbyder ideelle betingelser for dyrkning af Nebbiolo, druernes konge i denne appellation. Denne Barolo, med sin kraftfulde og komplekse karakter, inviterer dig på en sanserejse til hjertet af Italiens vinland.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Den dybe rubinrøde farve i 2017 Ceretto Barolo Brunate afslører dens fylde. I næsen blander aromaer af sort kirsebær, tørret rose og krydderier sig elegant. I ganen tilbyder denne strukturerede vin silkebløde tanniner, smuk syre og noter af underskov, trøffel og blomme. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et mindeværdigt indtryk af smuk kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Denne Barolo passer vidunderligt til retter med rødt kød, porcini-risotto eller lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Ceretto Barolo Brunate-vingården strækker sig over solrige skråninger og nyder godt af ler-kalkstensjord, der er ideel til Nebbiolo-druen. De omhyggeligt dyrkede vinstokke er forankret i et mineralrigt terroir, som giver vinen en unik dybde og kompleksitet. Regionens tempererede klima med varme somre og kølige vintre giver mulighed for en harmonisk modning af druerne, hvilket resulterer i en perfekt balance mellem syre og sødme.

    Ejer og historie

    De nuværende ejere af Ceretto-ejendommen er Ceretto-brødrene, som har videreført familiens arv i flere generationer. De har moderniseret ejendommen med respekt for regionens vinfremstillingstraditioner. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed afspejles i deres ansvarlige vindyrkning og konstante stræben efter ekspertise. De er passionerede omkring deres terroir og er dedikerede til at dele den autentiske smag af Piemonte-vine med verden.

    Vinifikation og lagring

    Ceretto Barolo Brunate 2017 er fremstillet ved hjælp af traditionelle metoder, med gæring i rustfri ståltanke for at bevare Nebbiolo-druens aromaer. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet, samtidig med at den inkorporerer delikate træagtige noter. Denne omhyggelige proces, kombineret med streng temperaturkontrol, sikrer, at hver flaske afspejler terroiren og vingårdens ekspertise.

    Ceretto - Italie

    Opdage Ceretto - Italie

    Teamets mening

    En fængslende Barolo, der kombinerer kraft og finesse, perfekt til at ledsage exceptionelle øjeblikke.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Krydret