Ceretto - Barolo Brunate 2017
  • 🛵 Dolce Vita

Ceretto - Barolo Brunate 2017

Italie • Barolo • Rød

1.997,00 kr
1.997,00 kr 2.510,00 kr
665,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Cerettoen Barolo Brunate 2017 Denne vin afspejler essensen af det piemontesiske terroir med en vinfremstilling, der respekterer traditionen. rød Ekseptionel vin blomstrer i Barolos bakker, i hjertet afItalienLanghe-dalen, med sine solrige skråninger og ler-kalkstensjord, tilbyder ideelle betingelser for dyrkning af Nebbiolo, druernes konge i denne appellation. Denne Barolo, med sin kraftfulde og komplekse karakter, inviterer dig på en sanserejse til hjertet af Italiens vinland.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Den dybe rubinrøde farve i 2017 Ceretto Barolo Brunate afslører dens fylde. I næsen blander aromaer af sort kirsebær, tørret rose og krydderier sig elegant. I ganen tilbyder denne strukturerede vin silkebløde tanniner, smuk syre og noter af underskov, trøffel og blomme. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et mindeværdigt indtryk af smuk kompleksitet.

Mad & vin parringer

Denne Barolo passer vidunderligt til retter med rødt kød, porcini-risotto eller lagrede oste.
Producent

Producent

Ceretto Barolo Brunate-vingården strækker sig over solrige skråninger og nyder godt af ler-kalkstensjord, der er ideel til Nebbiolo-druen. De omhyggeligt dyrkede vinstokke er forankret i et mineralrigt terroir, som giver vinen en unik dybde og kompleksitet. Regionens tempererede klima med varme somre og kølige vintre giver mulighed for en harmonisk modning af druerne, hvilket resulterer i en perfekt balance mellem syre og sødme.

Ejer og historie

De nuværende ejere af Ceretto-ejendommen er Ceretto-brødrene, som har videreført familiens arv i flere generationer. De har moderniseret ejendommen med respekt for regionens vinfremstillingstraditioner. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed afspejles i deres ansvarlige vindyrkning og konstante stræben efter ekspertise. De er passionerede omkring deres terroir og er dedikerede til at dele den autentiske smag af Piemonte-vine med verden.

Vinifikation og lagring

Ceretto Barolo Brunate 2017 er fremstillet ved hjælp af traditionelle metoder, med gæring i rustfri ståltanke for at bevare Nebbiolo-druens aromaer. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet, samtidig med at den inkorporerer delikate træagtige noter. Denne omhyggelige proces, kombineret med streng temperaturkontrol, sikrer, at hver flaske afspejler terroiren og vingårdens ekspertise.

Ceretto - Italie

Opdage Ceretto - Italie

Teamets mening

En fængslende Barolo, der kombinerer kraft og finesse, perfekt til at ledsage exceptionelle øjeblikke.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Krydret