Roagna - Italie

En familiehistorie

5 generationer og en historisk ejendom

Luca Roagna er en ung vinmager i fyrrerne. Siden 2001 har han overtaget familiegodset, hvilket giver det en ekstra dimension. Han repræsenterer den femte generation af vinbønder af de prestigefyldte Roagna ejendom. Denne historiske ejendom er blandt de ældste i landsbyen Barbaresco. Tørvinproduktionen begyndte i 1880. I 1989 købte familien vinstokke ind Barolo hvilket gør det muligt i dag at tilbyde både vine af Barolo og af Barbaresco.Godset skiller sig ud i regionen, for selvom vingården ikke er økologisk, nyder vinstokkene godt af en pleje, der er sjælden nok i regionen til at blive bemærket. Så længe vi lader dem udtrykke sig, vinene af Luca Roagna åbenbare sig med utrolig intensitet og finesse. Den unge vinmager har taget over på smukkeste vis og rangerer sine årgange i toppen af ​​begge appellationer.

En vingård og terroirs

Barolo og Barbaresco

Domaine Roagna strækker sig over gamle græsklædte vinstokke på fantastiske bjergskråninger af Barbaresco og Barolo. Gennemsnitsalderen på vinstokken er i dag 50 år. Vinstokkene dyrkes med meget skånsomme metoder, uden pesticider eller herbicider for at respektere hver årgangs identitet. Godset er ikke certificeret økologisk, hvilket ikke forringer godsets beskyttende tilgang: nogle vinstokke er stadig fritstående, mikrobiel diversitet er i vid udstrækning bevaret, vinstokkene er græssede osv. En vinterhave, der gengiver druer fra frø af de smukkeste vinstokke, er blevet udviklet for at bevare denne meget rige arv. Familien ejer vinen Pajé siden 1953. Vinstokkene er arrangeret på en amfiteatralsk bjergskråning mod sydvest. Denne enestående årgang dækker 1,83 hektar. Godset ejer desuden 0,24 hektar ind Montefico kun plantet med nebbiolo erhvervet i 1929. Disse vinstokke er en utrolig arv for ejendommen, som både har planer om Barbaresco og Barolo, en sjælden ting i regionen.

Stilen på vinene

Frem for alt fremragende

I kælderen, Luca Roagna favoriserer modenheden af tanniner frem for sukkerarters. Den halvt nedgravede kælder på bjergsiden er imponerende. Det gør det muligt at vinificere, lagre og opbevare vine på samme sted, under jorden. Druerne transporteres ved hjælp af tyngdekraften ind i de tun, der bruges til gæring. Metoden med nedsænket hætte bruges på røde for at infundere materialet blidt. Vinene er hverken filtrerede eller bøde, doserne af svovl er lave for at bevare vinens karakter:

• Pajé vecchie Viti fascinerer med sin harmoni og dybde af smag.
• Montefico vecchie Viti tilbyder en utrolig konsistens, med en frisk mundfornemmelse og stor mineralitet.

Stilen Roagna skiller sig ud for sin store finesse drevet af søgen efter exceptionel kvalitet. Hver årgang fremhæver et meget distinkt terroir. At åbne en flaske Roagna er synonymt med at smage på følelser. Det er bestemt et must-see område i regionen.