Collioure

Denne historiske vingård fra romertiden producerer vine med en meget stærk karakter i tre farver: rød, rosé og hvid. Denne Languedoc vinappellation har både AOC- og AOP-mærker og udvikler sig i et middelhavsklima med kalksten og mergeljord. Oplev rødvine, der skal opbevares i kælderen i op til 8 år, og hvidvine, der skal indtages friske i deres ungdom inden for 3 år. Roséer vil passe vidunderligt til en sommergrill.