Fiefs Vendéens

Appellationen Fiefs Vendéens har været anerkendt siden 2011. Den samler 5 forskellige territorier: Brem, Chantonnay, Mareuil, Pissotte og Vix. Vinstokken har været til stede i Vendée siden den gallo-romerske tid. Denne vingård, der er hærget af phylloxera, har oplevet en genoplivning siden 1945. Druesorterne Gamay, Pinot Noir, Cabernet, Négrette, Chenin og Chardonnay er vinificeret af kun 18 vinbønder! Hver højborg er kendetegnet ved forskellige landskaber og terroirer. Denne mangfoldighed er en rigtig rød tråd mellem producenter. Rosé, rød og hvid er produceret med en unik karakter takket være den geologiske rigdom af denne unikke appellation.