Bellet

1 produkt

Bellet-appellationen ligger i kommunen Nice i Alpes-Maritimes. Dens vingård består af terrasser med udsigt over den venstre bred af Var i en højde på mellem 200 og 400 meter. Det er en meget lille appellation på kun 50 hektar, produktionen er anonym. Klimaet er typisk middelhavsklima og tillader druesorter, der er typiske for regionen, at blomstre sammen med mere klassiske sorter. I dag produceres alle tre farver. Bellet-vine var allerede kendt på Louis XIVs tid og fortsætter deres internationale indflydelse i dag.
  • Clos Saint Vincent - Clos Rouge 2021 - Bellet

      Clos Saint Vincent - Clos Rouge 2021 - Bellet

      Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bellet • Rød

      1.756,00 kr
      1.756,00 kr
      292,66 kr / enhed

      På lager

      Ikke på lager

    Navnet Bellet er en meget lille betegnelse af Provence Beliggende i Nice. Meget tæt på Mercantour og Angelsbugten, på venstre bred af Var-floden, tilbyder det rødvine, hvidvine og rosévine af meget god kvalitet.

    Klima

    Appellationens klima Bellet Klimaet er middelhavsagtigt: solen er gavmild, temperaturerne milde og nedbøren er tilstrækkelig. Havets og bjergenes indflydelse mærkes, hvilket giver vinene en dejlig friskhed. Jordbunden består af kalksten, sand og rundede småsten.

    Appellationens vine

    Alle tre farver findes inden for appellationen. Druesorterne omfatter Rolle, Roussanne, Spagnol eller Mayorquin, Clairette, Bourboulenc, Chardonnay, Pignerol og Muscat à Petits Grains til de hvide vine. Folle N, Braquet, Cinsault og Grenache, nogle gange suppleret med andre hvide druesorter, udgør de røde og rosévine.

    Hvidvinene afslører dejlige blomster- og citrusnoter og udvikler tørrede frugtaromaer, efterhånden som de lagres. Roséerne er sprængfyldt med røde frugter og blomsternoter og har en interessant struktur. Rødvinene byder på generøse røde frugtsmag og en struktur, der tillader dem at lagre yndefuldt.

    Mad- og vinparringer

    Appellationens vine Bellet De supplerer middelhavsretter perfekt: Grillet kød med urter fra Provence, provencalsk oksegryde, tapenade, tian af solmodne grøntsager.