Stag’s Leap - Napa Valley

Historien om Stag's Leap

The Judgment of Paris eller stigningen i Napa Valley

Stag's Leap blev grundlagt i 1970'erne af Warren Winiarski, som var overbevist om potentialet i regionens terroir. Han købte 44 acres i nærheden af ​​Nathan Fays ejendom, hvis vine han elskede.

Godsets historie er forbundet med Judgment of Paris-affæren under 200-året for amerikansk uafhængighed. The Judgment of Pari, organiseret af Steven Spurrier, en engelsk vinhandler, der ejede Caves de la Madeleine i Paris, listede et stort antal franske eksperter og kritikere. Ved denne lejlighed blev franske og amerikanske vine smagt blindt af sommelierer og ønologer. Årgangen Fad 23 Cabernet Sauvignon af 1973 blev bedømt bedre end Château Mouton-Rothschild og Château Haut-Brion. Denne smagning af 3. årgang af cuvéen gjorde det muligt at sætte spørgsmålstegn ved fransk overherredømme og kaste lys over kvaliteten af vinene fra Napa Valley.

I 2007 indgik Ste Michelle Wine Estate og Marchesi Antinori et partnerskab for at sikre forvaltningen og udviklingen af ​​denne store ejendom.

Stag's Leap Vineyard

Napa Valley-paradiset af Bordeaux-druesorter

Warren Winiarski plantede derefter Bordeaux-druesorter med hovedparten af Cabernet Sauvignon. Et par år senere udvidede han sin ejendom ved at købe Nathan Fays vinstokke. Bordeaux druesorter er i søgelyset og udvikler sig til perfektion med klimaet i Napa Valley.
I dag omfatter godset 3 forskellige vinmarker: Stag's Leap Vineyard (SLV), Fay Vineyard i Stag's Leap AVA og Danika Ranch Vineyard i Oak Knoll District.

The Stag’s Leap vingård består af et flertal af cabernet sauvignon og merlot suppleret med cabernet franc og petit verdot. Det dækker 35 acres på vulkansk jord, hvilket bringer en masse kompleksitet til årgangene. Marcus Notaro er husets nuværende vinmager.

Vinens stil

2 legendariske årgange

Blandt godsets årgange finder vi den legendariske trio af husets vine: SLV, Fay og Cask 23.

Fad 23 er godsets væsentlige årgang. Den, der fik godset omdømme til at svæve. Vinen produceres kun i de største årgange. Vinen er lagret 90% på egetræsfade og resten i stålkar, der derefter samles i tønde 23. Dette nummer gav sit navn til vinen, fordi denne tønde ville give den helt særlige karakter til denne legendariske årgang.

Artemis får tilnavnet lillebror til Cask 23. Vinens navn henviser til jagtens gudinde for at minde om jagten på de bedste druer i årets høst. Den kommer fra en blanding af de bedste druer fra de mest prestigefyldte terroirs i Napa Valley.

Vinene er referencer til Napa Valley og fremhævede potentialet i terroir af Napa Valley. Deres plads på den internationale scene af gode vine er veletableret!