Bolgheri

Bolgheri-appellationen findes i Italien i Toscana-regionen. Appellationen har fået sit navn fra den lille landsby Bolgheri, meget tæt på Middelhavet. Det dækker kun 1.200 hektar vinstokke og en stor mangfoldighed af terroirer. Kendt for den legendariske Sassicaia-vin, er appellationen supertoscanernes fødested. I 1940 blev traditionelle franske druesorter importeret til regionen. Først brugt i en familieejendom, er cabernet sauvignon og cabernet franc fra Château Lafitte gradvist blevet mere populære. Vingården er struktureret i terrasser af alluvial og lerholdig jord. Middelhavsklimaet, der er udsat for stærk maritim indflydelse, gør det nemt at udvikle Bordeaux-druesorter. Bolgheri DOC blev oprettet i 1983 og omfattede kun hvid- og rosévine. Rødvinsproducenterne måtte falde tilbage på bordvinsetiketten. I 1994 godkendte appellationen produktionen af ​​røde og blev opdelt i 3: Bolgheri Rosso, Bolgheri Superiore og Bolgheri Sassicaia. Red Bolgheri skal være to år gammel på markedsføringstidspunktet. Le Macchiole Le Domaine Le Macchiole er et familieanliggende. Disse passionerede vinbønder etablerede sig i regionen i 1980'erne på dette stadig lidet kendte terroir. De planter internationale druesorter og udnytter det helt ideelle klima til at producere vine fulde af finesse. I dag har kvaliteten af ​​årgangene overbevist de største vinelskere, hvilket gør Le Macchiole til en indiskutabel reference i Bolgheri.