Corton-Charlemagne Grand Cru

Det er den eneste vin i verden, der bærer navnene på to kejsere: Corton, med henvisning til den tyske kejser Curtis Otto, og Karl den Store, efter Carolus Magnus, vingårdens ejer i det 7. århundrede. Legenden siger, at den ældre kejser Karl den Store mod slutningen af sit liv led af rystelser og ikke kunne holde sit glas uden at spilde det på sit skæg. Han besluttede angiveligt kun at plante hvide druesorter i vingården for at undgå at plette den. Siden da har Corton-Charlemagne været en hvidvin. Kejser Karl den Store skænkede denne vingård til den kollegiale kirke Saint-Andoche i Saulieu i 775. På det tidspunkt var den kendt som Clos Charlemagne. Under den franske revolution blev vingården solgt som national ejendom (1791-92).

• Vine fra Corton-Charlemagne-appellationen Grand Cru

Farven på disse vine er lys gylden. Den viser grønne nuancer i sin ungdom og udvikler ravfarvede nuancer efter et par års lagring. Terroiren muliggør produktion af Chardonnay-vine, der er fulde af finesse og særligt charmerende. Vi elsker dens trøffel- og læderagtige noter, der udvikler sig over tid.

Grand Cru af Côte de BeauneDisse tørre hvidvine er blandt de mest berømte i verden. De kræver mindst 5 til 15 års lagring, før de afslører deres fulde kompleksitet. Kendere er bekendt med den aromatiske rigdom i disse vine, der er karakteriseret ved honning, ristede mandler og valnødder, afbalanceret af en smuk syre.

• De væsentlige områder