Domaine Julien Gros - Corton-Charlemagne 2019
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Julien Gros - Corton-Charlemagne 2019

Bourgogne • Corton-Charlemagne Grand Cru • Grand Cru • Hvid

5.578,00 kr
5.578,00 kr 0,00 kr
929,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Julien Gros, beliggende i hjertet af Bourgogne, er en sand vindyrkningsskat. Dens vine, inklusive de berømte Corton-Charlemagne 2019Disse vine afspejler forfædres knowhow og en passion for jorden. Hver flaske udtrykker rigdommen i Bourgogne-terroiren, hvor vinstokkene trives i et ideelt klima. Grand Cru, kendt for sin kompleksitet og balance, lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse, der vil appellere til elskere af fine vine.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2019 Corton-Charlemagne kan prale af en strålende gylden farve, der afslører dens udstråling. I næsen blandes aromaer af moden hvid frugt, hvide blomster og et strejf af mineralitet elegant. I ganen er anslaget livligt, efterfulgt af en smuk rundhed og bemærkelsesværdig kompleksitet. Den lange, vedvarende eftersmag efterlader et indtryk af friskhed og renhed, der vidner om den exceptionelle kvalitet af denne Grand Cru.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til raffinerede retter som stegte kammuslinger eller lammekølle med krydderurter.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine Julien Gros strækker sig over de symbolske parceller i Côte d'Or, hvor vinstokkene nyder godt af enestående soleksponering. De ler- og kalkstensjorde, der er rige på mineraler, er ideelle til dyrkning af Chardonnay, hvilket giver druerne mulighed for at udvikle komplekse aromaer. Det burgundiske klima med dets temperaturvariationer bidrager til bærrenes langsomme modning og garanterer dermed optimal aromatisk koncentration. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer de naturlige cyklusser for at producere druer af høj kvalitet.

Ejer og historie

Ejerne af Domaine Julien Gros, passionerede omkring deres håndværk, er arvinger til en familietradition inden for vinproduktion. De har med succes kombineret forfædres knowhow med moderne teknikker for at producere vine, der har gjort deres ejendom berømt. Deres engagement i kvalitet og respekt for miljøet fører dem til bæredygtige landbrugsmetoder, der garanterer sunde og udtryksfulde druer. Hver årgang er frugten af utrætteligt arbejde, der afspejler deres kærlighed til Bourgogne-terroiren og deres ønske om at dele følelsesmæssige øjeblikke med vinelskere.

Vinifikation og lagring

2019 Corton-Charlemagne er fremstillet med omhyggelig omhu. Efter håndhøst af druerne presses de forsigtigt for at bevare bærrenes integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, efterfulgt af lagring i egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Denne proces giver vinen en silkeagtig tekstur og subtile egetræsaromaer. Lagringen varer cirka 12 måneder, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet, samtidig med at den bevarer sin friskhed. Den endelige blanding, omhyggeligt fremstillet, afslører det rene udtryk for Corton-Charlemagne terroir.

Teamets mening

En fremragende, ren hvid Bourgogne med aromaer af moden hvid frugt, kandiseret citrus og røgede mineralnoter. Ganen er tæt, elegant og perfekt afbalanceret med en lang, salt eftersmag.

  • Betjeningstemperatur 12 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2034

Vinprofil

  • Kompleks
  • Mineral
  • Frugtagtig