• Primeurs

Domaine Faiveley - 2024 - Corton-Charlemagne Grand Cru

BourgogneCorton-Charlemagne Grand Cru • Grand Cru • Hvid

Normalpris 2.583,00 kr
Udsalgspris 2.583,00 kr Normalpris
Stykpris 2.583,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Tilgængelig inden udgangen af 2026

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Faiveley Estate, symbolsk i Bourgogneer kendt for sine fine vine, især Corton-Karl den Store. Beliggende i hjertet af denne prestigefyldte vinregion producerer den vine af bemærkelsesværdig finesse. Årgangen 2024 Denne vin ser lovende ud, en ren Chardonnay, der afspejler ægtheden af dens terroir. Den legemliggør elegance og kompleksitet og appellerer til entusiaster, der søger en unik sensorisk oplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Corton-Charlemagne 2024 kan prale af en strålende gylden nuance, der afspejler dens renhed. Duften er intens og kompleks og afslører aromaer af hvide blomster, hvidkødet frugt og et strejf af mineralitet. På ganen er anslaget livligt, efterfulgt af en smuk rundhed med noter af pære og kandiseret citron. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et indtryk af friskhed og dybde.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til raffinerede retter som grillet hummer eller trøffelrisotto.

Producent

Producent

Domaine Faiveley-vingården er forankret i ler-kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af Chardonnay. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, drager fordel af et perfekt mikroklima, hvor solrige dage afbalanceres af kølige nætter. Denne kombination fremmer en langsom og jævn modning af druerne, der udvikler aromatisk kompleksitet og en smuk syre, som er essentiel for at fremstille fantastiske hvidvine.

Ejer og historie

Domaine Faiveley drives nu af syvende generation af Faiveley-familien, som viderefører en tradition for ekspertise. Ejerne er passionerede omkring deres jord og dens historie og har moderniseret ejendommen, samtidig med at de respekterer hævdvundne metoder. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed afspejles i hver flaske, hvilket gør Faiveley til en ambassadør for Bourgognes fantastiske vine på den internationale scene.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Corton-Charlemagne 2024 udføres med exceptionel omhu. Efter en manuel høst udvælges druerne omhyggeligt. Gæringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket beriger vinen uden at maskere dens frugtagtige udtryk. Lagring på fine bundfald i flere måneder giver vinen en silkeagtig tekstur og dybere aromaer, samtidig med at den bevarer terroirens essentielle friskhed.

Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Teamets mening

En frisk og energisk hvidvin, drevet af en fremragende mineralsk spænding og en salt afslutning.

Vinprofil

  • kompleks
  • mineral
  • omkostninger