Der blev ikke fundet nogen produkter
Brug færre filtre, eller fjern alle
Maury BOB
Maury er en beskyttet oprindelsesbetegnelse nordvest for Perpignan i Pyrenæerne-OrientalesPrimært kendt som en naturligt sød vin, findes der også en stille tør rød Maury. Siden 2011 er der blevet skelnet mellem to typer vin inden for Maury AOP, den Sød Maury og tør Maury.
Maurys naturligt søde vin og dens vinfremstilling
DE Søde Maury Dette refererer til naturligt søde vine med et højere restsukkerindhold end andre vine. Disse vine er lavet på hans foretrukne druesort, sort grenacheDe kaldes også "Berigede vine"Mutage forekommer under vinfremstillingsprocessen og består i at afbryde gæringen for at tilsætte destilleret alkohol.
DE Maury naturlig sød vin Denne vin er produceret ved berigelse under gæring. Mosten skal indeholde mindst 252 gram sukker pr. liter. Berigelsen udføres med mindst 96% alkohol. Mellem 5 og 10% af denne alkohol tilsættes mosten inden den 31. december i høståret. Som følge af denne berigelse bevarer vinene naturlige sukkerarter efter gæring. Alkoholindholdet er mellem 15 og 18%.
DE Maury Doux De nydes ofte som dessertvine, der perfekt supplerer chokoladedesserter, frugttærter og blåskimmeloste. Cavissima.comVi tilbyder et udvalg af Maury Doux fra de bedste producenter i regionen for at garantere dig en unik og uforglemmelig smagsoplevelse.
Den tørre Maury
DE Maury sek opnåede sin AOC i 2011. Disse er kraftfulde vine, med noter af sort frugt og garrigue.
Søde eller tørre, Maurys vine tilbyder en enestående opbevaringspotentialeBalancen er sikret mellem frugt, kraft og friskhed, hvilket giver appellationens vine en bemærkelsesværdig kompleksitet.
Domaine Mas Amiel
Vi inviterer dig til at opdage vinene fra Mas AmielDenne legendariske ejendom er internationalt kendt for kvaliteten af sine naturligt søde vine. De er fremstillet ved hjælp af en traditionel befæstningsmetode og lagret på egetræsfade i flere år. Ejendommen er historisk og stammer fra 1816 og drives i øjeblikket af Olivier DecelleDe 170 hektar vinmarker ligger ved foden af Pyrenæerne og har etableret sig som en international standard for Maury. Ejendommens team fremviser sin historiske arv, mangfoldigheden af dens terroirer og løfter sine tørre vine, som også fortjener at blive opdaget. Cavissima.comVi er stolte af at kunne tilbyde et udvalg af disse exceptionelle vine, såsom årgangene "Maury Vintage" og "Terres Rares", for at give vores kunder en unik og uforglemmelig smagsoplevelse.