Godsets historie
REDDE FAMILIEN
Går tilbage til fortiden Familie Redde, kunne vi finde en vinbonde ved navn François Redde, som levede i 1630 i Pouilly-sur-Loire. Familien har derfor været i vindyrkning i mindst 8 generationer. Domænet Michel Redde og søn, som vi kender det i dag, går tilbage til 1930 med Michel Reddes fødsel. Faktisk besluttede han at blive vinbonde for at fastholde traditionen og ikke overlade vingården i hænderne på munkene, hvis opgave det var på det tidspunkt. Således var han gennem hårdt arbejde og beslutsomhed i stand til, støttet af sin hustru Simone, at omstrukturere og udvide familiens ejendom i 1950'erne. Ti år senere åbnede de en kælder kaldet "La Moynerie” til hyldest til munkene, stedets tidligere dyrkere. Dette vil give dem mulighed for at øge deres omdømme og få synlighed i regionen. Thierry, Reddes søn, sluttede sig til sine forældre i forvaltningen af godset i 1977 og bragte sin del af moderniseringer både i vingården og i kælderen. Endelig er det i dag de små børn Sébastien og Romain der forvalter godset ved at fastholde familietraditionen med at lade terroiret udtrykke sig og give det bedste af det, det har at tilbyde for hver druesort i hver årgang. I dag strækker La Moynerie-ejendommen sig over 42 hektar og drives ved hjælp af bæredygtig vindyrkning for at respektere både terroiret og miljøet, ved at kontrollere organisk input, favorisere lavt udbytte, jordbearbejdning og manuel høst.
Landets mangfoldighed
PLOTLEDELSE
Vi kan definere familien Redde som værende sande forløbere, både bedstefaderen og sønnen eller børnebørnene. Faktisk traf de valget, hver på deres eget tidspunkt, at vælge en meget fragmenteret ledelse af godset, for at give mulighed for at udtrykke karakteren af hvert terroir, der udgør vingården. Vi kan faktisk skelne mellem 3 hovedplot:
- Pouilly-Fumé
- Pouilly-sur-Loire
- Saint-Andelain
Pouilly-Fumé-grunden udgør størstedelen af vingården, og der er kun Sauvignon Blanc. Det er placeret på den storslåede Loires bjergskråninger, mod syd, med etage ler-kalksten. Vinene produceret på dette terroir holder sig meget godt og indtages bedst efter omkring ti års lagring. De er begge rig på materialer, harmonisk og elegant. Pouilly-sur-Loire-grunden har det særlige ved kun at være plantet i Chasselas, hvilket er meget sjældent. Den Domaine Michel Redde et Fils er også en af de sidste vinmarker i regionen til at plante denne type vinstokke. Endelig ligger Saint-Andelain-grunden på Saint-Andelain-bakken. Det har det særlige ved aldrig at have været dyrket før Michel Redde, som var den første til at plante vinstokke der. Vi kan derfor tale om en sand visionær, som så et stort potentiale i dette lerkiselholdige terroir, og endda ender med at bringe det ind iAOC Pouilly-Fumé. Faktisk rød flint som udgør disse jorder giver en stor mineralitet ren til vine, med finesse og elegance.
Innovation
EN TØRST EFTER ENTREPRENØRSKAB
Innovation er uden tvivl det begreb, der bedst kendetegner Domaine Michel Redde et Fils. Faktisk, uanset æra, vil hver enkelt leder have været ivrig efter at bidrage til ejendommens omdømme ved at yde deres bidrag. Så hvornår Thierry Redde sluttede sig til sine forældre i 1977, foretog han en dybtgående transformation af vingården. Det vil faktisk sprede det over tre niveauer, hvilket muliggør vinifikation ved hjælp af tyngdekraften. Ved deres ankomst, Sébastien og Romain Redde vil igen bidrage til at forbedre tilrettelæggelsen af vatagen. Siden 2009 er familien gået i gang med et kæmpe projekt, som består i at ombygge en gammelt flintbrud i en ny 4 hektar stor vingrund. Derudover blev beplantningen helt udført koben, i stedet for uafgjort. I 2014 blev en første årgang født, som logisk nok ville hedde “Barre à Mine”. Således, uanset hvilken generation, der står i spidsen for godset, er respekt for tradition kombineret med evig innovation, der gør denne meget atypiske vingårds omdømme.
