IGP Collines Rhodaniennes

BGB-betegnelsen Rhône-bakkerne er meget ung og har eksisteret siden 2009. De regionale vine, der bærer dens navn, produceres i Rhône-dalen Vinmarken ligger nord for departementerne Drôme og Ardèche og syd for departementerne Rhône, Loire og Isère. Den dækker 310 hektar og producerer... rødvine hovedsageligt lavet på Gamay, Syrah, Merlot og Pinot Noir. Der er også nogle hvidvine, lavet på druer Marsanne, Viognier, Chardonnay og Jacquère.

Michel og Stéphane Ogier

DE Domaine Ogier ledes af Stéphane Ogiersom overtog efter sin far Michel. Med base i Ampuis er ejendommen dog ikke begrænset til denne landsby, med vinmarker også i Saint-Joseph og Côte Rôtie. De dyrkede druesorter er Syrah, Viognier og Marsanne. De røde og hvide vine fra de seneste årgange er kendetegnet ved sjælden elegance og finesse.

L' Søster er en rødvin lavet på Syrah-druer, fra unge vinstokke, under 20 år gamle, i vinmarken SeyssuelDe to hektar vinmarker vender direkte mod syd med glimmerskiferjord. Vinen udtrykker sød frugt (solbær, kirsebær) og aromatiske urter. På ganen er den elegant og raffineret med fine tanniner. Den kan lagres i omkring ti år og passer godt til charcuteri eller grillet kød.

Monteillet-vinmarkerne

DE Monteillet-ejendommen Det er gradvist blevet erhvervet af Montez-familien siden 1741. I dag Stéphane Montez som dyrker sine 24 hektar fordelt på tre appellationer. På terrasserede bjergskråninger drager vinstokkene fordel af en fremragende syd/sydøstlig eksponering. Høsten udføres i hånden med dobbelt sortering og fuldstændig afstilkning. Vinene lagres derefter på fade i mindst et år og modnes i hvælvede kældre fra det 17. århundrede.

DE Monteillet Heights Dette er en rødvin med én druesort. Den er lavet af Syrah-druer dyrket på to parceller med granitjord og lagret i atten måneder på egetræsfade. Den har en dyb rubinrød farve og en duft, der minder om honningkager, svampe og violer. Ganen er tæt med udtalte tanniner. Denne vin når sit højdepunkt på omkring fem år og kan lagres i op til ti år. Den passer smukt til småvildt og oste.

Jean-Michel Gerin

Der Gerin-familien har dyrket vinstokke i Côte Rôtie og Condrieu i 6 generationer. Jean-Michel Gerin Han etablerede sin ejendom i starten af 1980'erne ved at købe et stykke jord og overtog derefter familieforetagendet og de tilhørende vinmarker. I dag dækker denne ejendom næsten 12 hektar og producerer 9 forskellige vine.

Der Champine Dette er en fransk vin lavet udelukkende på Syrah-druer. Vinstokkene dyrkes på bjergskråninger og øvre skråninger i en jord af glimmerskifer og granit. Det er en vin med aromaer af røde frugter og smidige tanniner, frugtagtig og letdrikkelig, men med karakter, der passer rigtig godt til charcuteri til forretter med venner eller til braiseret kød. Dens lagringspotentiale er begrænset: denne vin bør nydes inden for fem år, før den lukkes.
Bemærk at denne La Champine årgang også findes som hvidvin, som også er meget lækker med aromaer af fersken og eksotiske frugter.