Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Blanc 2019

    Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Blanc 2019

    MondeBekaa ValleyHvid

    Normalpris 1.446,00 kr
    Udsalgspris 1.446,00 kr Normalpris
    Stykpris 241,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    DE Kefraya Slot Hvid 2019 er en invitation til at udforske de unikke smagsoplevelser LibanonDenne hvidvin, der stammer fra Bekaa-dalen, afslører et exceptionelt terroir. Château Kefraya, en ikonisk vingård, er dedikeret til at producere kvalitetsvine, der afspejler rigdommen og mangfoldigheden i denne vinregion.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Château Kefraya Blanc fra 2019 fremviser en strålende lysegul farve. I næsen byder den på en kompleks aromatisk bouquet med noter af hvide blomster, citrus og eksotiske frugter. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en dejlig rundhed og subtil mineralitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere skaldyr, grillet fisk eller en frisk salat med middelhavssmage.

    Producent

    Producent

    Château Kefraya-vingården strækker sig over Bekaa-dalens skråninger i en højde fra 900 til 1500 meter. Dette exceptionelle terroir nyder godt af et middelhavsklima med varme, tørre somre og kølige, våde vintre. Jordbunden består af en blanding af kalksten, ler og grus, hvilket giver ideel dræning for vinstokkene. Vinstokkenes højde og eksponering muliggør en langsom og jævn modning af druerne, hvilket fremmer udviklingen af komplekse aromaer og en smuk syre. Ejendommen dyrkes ved hjælp af bæredygtige landbrugsmetoder med prioritet for miljøet og biodiversiteten.

    Ejer og historie

    Château Kefraya forbliver Bustros-familiens ejendom, som har videreført vinfremstillingstraditionen i generationer. De nuværende ejere er dedikeret til at producere kvalitetsvine, der afspejler Bekaa-dalens unikke terroir. De investerer løbende i de mest moderne vinfremstillingsteknikker, samtidig med at de respekterer miljøet og traditionen. Deres passion for vin og deres dybe forbindelse til deres jord er tydelig i hver flaske og tilbyder en unik og autentisk smagsoplevelse.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen af Château Kefraya Blanc 2019 udføres med den største omhu for at bevare druernes friskhed og aromaer. Efter håndhøsten presses druerne skånsomt. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket bevarer druernes aromaer. Lagring på fin bundfald giver vinen kompleksitet og rundhed. Før aftapning filtreres vinen let for at sikre dens stabilitet.

    Teamets mening

    En libanesisk hvidvin, der overrasker med sin elegance og friskhed, en sand invitation til en sensorisk rejse.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Blomster
    • Omkostninger