Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Blanc 2019
  • Nouveauté

Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Blanc 2019

MondeBekaa ValleyHvid

Normalpris 1.446,00 kr
Udsalgspris 1.446,00 kr Normalpris
Stykpris 241,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Kefraya Slot Hvid 2019 er en invitation til at udforske de unikke smagsoplevelser LibanonDenne hvidvin, der stammer fra Bekaa-dalen, afslører et exceptionelt terroir. Château Kefraya, en ikonisk vingård, er dedikeret til at producere kvalitetsvine, der afspejler rigdommen og mangfoldigheden i denne vinregion.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Château Kefraya Blanc fra 2019 fremviser en strålende lysegul farve. I næsen byder den på en kompleks aromatisk bouquet med noter af hvide blomster, citrus og eksotiske frugter. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en dejlig rundhed og subtil mineralitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere skaldyr, grillet fisk eller en frisk salat med middelhavssmage.

Producent

Producent

Château Kefraya-vingården strækker sig over Bekaa-dalens skråninger i en højde fra 900 til 1500 meter. Dette exceptionelle terroir nyder godt af et middelhavsklima med varme, tørre somre og kølige, våde vintre. Jordbunden består af en blanding af kalksten, ler og grus, hvilket giver ideel dræning for vinstokkene. Vinstokkenes højde og eksponering muliggør en langsom og jævn modning af druerne, hvilket fremmer udviklingen af komplekse aromaer og en smuk syre. Ejendommen dyrkes ved hjælp af bæredygtige landbrugsmetoder med prioritet for miljøet og biodiversiteten.

Ejer og historie

Château Kefraya forbliver Bustros-familiens ejendom, som har videreført vinfremstillingstraditionen i generationer. De nuværende ejere er dedikeret til at producere kvalitetsvine, der afspejler Bekaa-dalens unikke terroir. De investerer løbende i de mest moderne vinfremstillingsteknikker, samtidig med at de respekterer miljøet og traditionen. Deres passion for vin og deres dybe forbindelse til deres jord er tydelig i hver flaske og tilbyder en unik og autentisk smagsoplevelse.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af Château Kefraya Blanc 2019 udføres med den største omhu for at bevare druernes friskhed og aromaer. Efter håndhøsten presses druerne skånsomt. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket bevarer druernes aromaer. Lagring på fin bundfald giver vinen kompleksitet og rundhed. Før aftapning filtreres vinen let for at sikre dens stabilitet.

Teamets mening

En libanesisk hvidvin, der overrasker med sin elegance og friskhed, en sand invitation til en sensorisk rejse.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Blomster
  • Omkostninger