Château Angelus

Kysten ved Saint-Emilion

ved vinens oprindelse

Ideelt beliggende på bjergsiden og ved foden syd for appellationen Saint-Emilion, den 85 ha vingård har 55 to Saint-Emilion og 30 i hjertet af den historiske ejendom. Dette berømte slot, hvis klokketårn huser et berømt klokkespil.

Amfiteaters vinstokke nyder hovedsagelig godt af en undergrund ler-kalksten naturligt drænende og drage fordel af bemærkelsesværdig eksponering. Druesorterne er særligt velegnede til terroiret: merlots på lerbund og cabernet francs (47 % af arealet) på de mere sand-ler-kalkstensjorde ved foden af kysten.

Boüards familie

Enestående mænd og kvinder

Den Château Angelus er familiens ejendom af Boüard de Laforest siden 1782. Hubert de Boüard, siden 1987, har moderniseret området betydeligt. Hubert de Boüard, uddannet ønolog og passioneret omkring innovation, rådfører sig nu på mange områder. Han overdrog tøjlerne af ejendommen til sin datter, Stéphanie de Boüard-Rivoal. Adskillige missioner vil falde på dette unge hold, herunder en refleksion over jordliv og balancen i økosystemer.

Angelus Slot

Karakter og knowhow

Siden hans tiltrædelse til rang af Premier Grand Cru Classé A fra Saint-Emilion, gamle årgange fortsætter med at stige i værdi. Château's mål er at hæve salgsprisen til et niveau tæt på Château Cheval Blanc og Ausones. Kritikernes og i særdeleshed af Robert Parker har været gratis over de sidste 15 årgange, hvilket bekræfter den meget gode kvalitative progression. Når man smager, vinene af Château Angelus er overdådig, tætte, cremet, men også elegant, rasende, og en meget høj renhed. I denne magiske, kraftfulde og sensuelle vin bringer Cabernet Francs den ekstra friskhed og bidrager til en meget meget lang holdbarhed. Angelus Chime er slottets anden vin: den produceres hovedsageligt på unge vinstokke og på parceller af lavere kvalitet end den første vin. Slottet har for vane at markedsføre et flertal af sine vine i nye produkter.