17 RVF
  • Gratis levering 🚚

Château Angélus 2011

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé • Rød

41.364,00 kr TTC
41.364,00 kr TTC 0,00 kr
3.447,00 kr / unité
Emballage : 12 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

Château Angélus, et emblem fra Saint-Émilion, legemliggør fortræffeligheden af Grands Crus af BordeauxBeliggende på solrige bjergskråninger, er denne prestigefyldte ejendom, klassificeret som en Premier Grand Cru Classé, kendetegnet ved sit unikke terroir og sin historiske ekspertise. 2011Denne vin, fremstillet af en harmonisk blanding af Merlot og Cabernet Franc, afslører fyldige og komplekse aromaer, der afspejler vinproducenternes passion og ekspertise. En vin at nyde for elskere af autenticitet og finesse.
Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 17/100
  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 94/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Château Angélus 2011 afslører sig i en fængslende, dyb rød nuance. I næsen flettes aromaer af sort frugt, krydderier og blomsternoter sammen og lover en rig sanseoplevelse. I ganen er teksturen fløjlsblød og afslører smag af brombær og kirsebær, understøttet af silkebløde tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat indtryk, der indbyder til refleksion.

Accords mets & vin

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med kirsebær eller en moden ost.
Producteur

Producteur

Château Angélus vingård strækker sig over ler-kalkstens skråninger og nyder godt af et tempereret havklima. Vinstokkene, der i gennemsnit er 35 år gamle, dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtig vindyrkning. Denne tilgang bidrager til at bevare biodiversiteten og sikrer optimal druekvalitet. Jordbunden, der er rig på kalksten og ler, fremmer naturlig dræning, hvilket er afgørende for druernes modning. Mikroklimaet i Saint-Émilion, med dets variationer i temperatur og solskin, bidrager til det unikke udtryk for de druesorter, der dyrkes på dette exceptionelle terroir.

Propriétaire et histoire

Château Angélus, der i øjeblikket drives af familien de Boüard, ejes af en af Bordeauxs mest respekterede vinproducenter, Hubert de Boüard. Han er passioneret omkring sit terroir og har moderniseret ejendommen, samtidig med at han bevarer dens kulturarv. Takket være sit engagement i ekspertise har Angélus opnået et ry og er steget til en af verdens største vine. Familien de Boüard er dybt forankret i traditionen, men fornyer konstant for at tilbyde vine, der fortæller en historie – historien om deres jord, deres passion og deres ekspertise.

Vinification et élevage

Vinfremstilling på Château Angélus er en omhyggelig og gennemtænkt proces. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse. Efter en skånsom afstilkning finder den alkoholiske gæring sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør en blid ekstraktion af aromaerne. Vinen lagres derefter i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Dette vigtige trin giver vinen kompleksitet og dybde, samtidig med at druesorternes ægthed respekteres. Hver årgang blandes omhyggeligt for at afsløre Château Angélus' unikke identitet.

Château Angelus

Découvrir Château Angelus

L'avis de l'équipe

Château Angélus 2011 er en sand ode til finesse, der kombinerer kraft og elegance i perfekt balance.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2021 à 2036

Profil du vin

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig