Château l'Eglise-Clinet

Château l'Égllise-Clinet

GODSENS HISTORIE

Den Château l'Eglise-Clinet was founded in 1882, which ultimately seems recent for an estate surrounded by ancestral castles, in the heart of the appellation. Pomerol, på højre bred af Dordogne. Denne meget lille vingård, 5,5 hektar, skabt af den nuværende ejers tipoldefar, Denis Durantou, har været i stand til at hæve den gennem årene til rang af de bedste. I sine tidlige dage tillod den dog ikke sin ejer at leve af det. Sidstnævnte væbner sig med tålmodighed og bringer al sin knowhow som en talentfuld og visionær vinmager, og giver nu større synlighed til godset, som nu er meget eftertragtet. Vi taler nu om en af ​​de bedste Pomerol-vine, på én gang rig, elegant og fængslende.

Terroir af Château L'Eglise-Clinet

ET UNIKT TERROIR AF POMEROL APPELLATIONEN

Den Château l'Eglise-Clinet nyder godt af et exceptionelt terroir, sammensat af skrånende ler-grusjord, som tillader optimal dræning af vinplanterne. Ces conditions géologiques très favorables, associées à un climat très avantageux, permettent la production de très grands vins, qui approchent voire parfois dépassent les plus grands vins rouges Bordelais. Druesorterne er også nøje udvalgt, finder vi 90 % af Merlot og 10 % af Cabernet Franc, typiske Bordeaux-druesorter, som kombinerer perfekt med stedets geologiske og klimatiske forhold. Derudover blev valget truffet at dyrke hele vingården helt i hånden, for at respektere terroiret og lade det udtrykke sig fuldt ud. Endelig, da vinstokkene er relativt gamle (mere end 40 år i gennemsnit), og druerne vinificeret med stringens og præcision, finder vi nemt den klassiske og moderne stil i Château l'Eglise-Clinet.

Store vine

CHÂTEAU L’EGLISE-CLINET

Overfladearealet af Château l'Eglise-Clinet da den er relativt lille (5,5 hektar), er vinproduktionen også lav, til stor fortvivlelse for dens tilhængere. Du skal være så meget desto mere tålmodig, når det lykkes dig at få deres første vin "Château l'Eglise-Clinet", på grund af dens lange lagringspotentiale. Det er faktisk fra 10 eller 12 års alderen, at dets fulde potentiale begynder at blive afsløret. Du vil således opdage en vin med komplekse smage, som vil overraske dig med sin aromatiske renhed.  Ved at kombinere rigdom, elegance og en utrolig balance mellem frugtighed og smidighed, vil du blive vundet af denne fantastiske Pomerol. Hvis du ikke er så heldig at kunne smage denne første store vin, kan du trøste dig selv med den anden vin fra Château l'Eglise-Clinet: "Petite Église". Denne har faktisk intet at misunde den første, lige så overdådig, men mere overkommelig og som forbruges hurtigere end sin forgænger.