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Château l'Eglise-Clinet 2018
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Château l'Eglise-Clinet 2018

BordeauxPomerolRød

Normalpris 17.558,00 kr
Udsalgspris 17.558,00 kr Normalpris 0,00 kr
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Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2018
  • Cépages 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Den storslåede Pomerol-ejendom, L'Eglise Clinet, er et af appellationens must-sees.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 18/20
  • Bettane & Desseauve 18/100
  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
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Notes de dégustation

La robe du Château l'Eglise-Clinet 2018 est d'un rouge profond, presque opaque, reflet de sa richesse. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de prune, mêlés à des notes délicates de chocolat noir et d'épices. En bouche, ce vin est d'une belle ampleur, avec des tannins veloutés et une acidité bien intégrée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte chaleureuse et fruitée.

Mad & vin parringer

Parfait avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.

Producent

Producent

Le vignoble du Château l'Eglise-Clinet s'étend sur des sols argilo-graveleux, typiques de l'appellation Pomerol. Ce terroir unique, riche en minéraux, contribue à la complexité et à l'élégance des vins produits. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, favorisant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. L'exposition au soleil et le drainage optimal des sols permettent une maturation parfaite des raisins, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle dans chaque cuvée.

Ejer og historie

Vinmarken, der strækker sig over blot 5,5 hektar, producerer 90% Merlot og 10% Cabernet Franc. Dens terroir, der består af ler, grus og ler, dyrkes ved hjælp af bæredygtige vindyrkningsmetoder og med vinstokke, der er i gennemsnit 40 år gamle, giver en Pomerol af exceptionel kvalitet. Premier Grand Vin, der udelukkende er en rødvin, tilbydes, en vin beregnet til lagring, der når sin fulde pragt efter flere års lagring.

Vinifikation og lagring

La vinification au Château l'Eglise-Clinet est un art minutieux. Les raisins, récoltés à la main, sont rigoureusement sélectionnés avant d'être éraflés. La fermentation se fait en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se déroule en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Cette méthode d'élevage permet d'affiner les arômes et de structurer le vin, tout en respectant l'expression pure du terroir.

Château l'Eglise-Clinet

Opdage Château l'Eglise-Clinet

Opdage Château l'Eglise-Clinet

Teamets mening

Un vin qui révèle la profondeur et la richesse du terroir de Pomerol, à savourer lentement pour en apprécier chaque nuance.

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks
  • tømmerramme