Domaine Robert Denogent
En familielidenskab
I begyndelsen af det 20. århundrede, Claude Denogent arver sin fars vinmarker. Efter at have vendt tilbage fra fronten, viede han og hans kone Marie næsten 50 år til at bygge deres vingård op, vin for vin. I 1971 gav de stafetten videre til deres datter Andrée Denogent, gift med M.Robert. Det er endelig deres søn Jean-Jacques Robert som besluttede at overtage godset i 1988, efter at have studeret jura og ønologi. Vingården dækker derefter 5 hektar og omfatter parceller på terroirs af Fuissé og af Solutré-Pouilly.
Jean-Jacques Robert er stadig den nuværende ejer og hans team er blevet færdiggjort af hans 2 sønner, Antoine og Nicolas. Sammen fortsætter de med at få deres lande til at vibrere med deres passionerede arbejde. I ære for sin bedstefars filosofi producerer denne komplementære trio vine, der er tro mod terroiret, og hvis eksemplariske kvalitet opnås takket være lang lagring på fade (op til 30 måneder).
Respekt for jorden
Minimalt indgreb
Ud over den lidenskab og knowhow, der er forbundet med at lave vin, kommer deres kvalitet fra terroirets aktiver, og hvad mennesket gør med det. For at få mest muligt ud af disse aktiver, Domaine Robert Denogent producerer unikke årgange med autenticitet som signatur. De søger at flaske alle fordelene ved terroir, klima og årgang. Den anvendte metode er derfor beregnet til at være traditionel, meget ikke-interventionistisk. Desuden, hvis de ikke gør krav økologisk certificering de er dog fortsat meget opmærksomme på miljøvenlig praksis. Bevarelse af økosystemet som helhed er også en prioritet. Således udføres alle opgaver i vingården, fra pløjning til høst, i hånden og med enkle, mekaniske værktøjer. Brug af kunstgødning og syntetiske produkter er også forbudt.
Robert-Denogent-serien
Vine til at holde, fornemme og friske
Godsets vingård dækker 8,5 ha og driver desuden 1,5 ha i økologisk landbrug på vegne af Chauvet familie, tidligere sublimeret af Jules Chauvet. Godsets tredive parceller henter deres saft fra en ler-kalksten og ler-skiferjord. På denne jord med utallige fordele vokser vinstokke i alderen 50 til 70 år. Således tilbyder Robert Denogent ejendom et bredt udvalg på tværs af 6 prestigefyldte appellationer: Mâcon-Fuissé, Mâcon-Solutré, Mâcon-Villages, Pouilly-Fuissé, Pouilly Vinzelles, Saint-Véran og Beaujolais Villages.Således tilbyder de:
- omkring ti hvidvine (Chardonnay),
- og en rød årgang (Gamay), det til minde om Jules Chauvet.
Fra vingården til aftapning udføres vinfremstillingsprocessen 100% på ejendommen. Resultatet er fornemme vine, med en smuk identitet. Disse er gode vine at beholde, kompleks, med en imponerende friskhed.
