Domaine Robert Denogent - Les Reisses 2022 - Pouilly-Fuissé

    Domaine Robert Denogent - Les Reisses 2022 - Pouilly-Fuissé

    Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Blanc

    1.214,00 kr
    1.214,00 kr
    404,66 kr / enhed
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    Beskrivelse

    Le Domaine Robert Denogent, niché au cœur de la Bourgogne, sublime le cépage Chardonnay à travers ses cuvées. Situé à Pouilly-Fuissé, ce domaine familial incarne l'authenticité et la tradition viticole. Les Reisses 2022, un vin blanc d'une grande finesse, témoigne de la passion des vignerons pour leur terroir. Chaque gorgée révèle des arômes délicats et une complexité qui séduira les amateurs de vin. Un incontournable pour ceux qui recherchent l'excellence bourguignonne.
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    Notes de dégustation

    Robe : Une belle robe dorée aux reflets lumineux.
    Nez : Un bouquet aromatique riche, mêlant des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches.
    Bouche : Une attaque fraîche et vive, suivie par une belle rondeur. Les arômes fruités se fondent harmonieusement avec une touche minérale.
    Finale : Longue et élégante, avec une belle persistance aromatique.

    Mad & vin parringer

    Idéal avec des poissons grillés, des crustacés ou un fromage de chèvre affiné.
    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine Robert Denogent s'étend sur des coteaux ensoleillés de Pouilly-Fuissé, où le terroir argilo-calcaire joue un rôle fondamental dans l'expression des vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont soigneusement entretenues pour garantir une qualité optimale des raisins. La diversité des microclimats et des expositions permet d'obtenir des cuvées aux caractéristiques variées, tout en préservant l'identité du terroir. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée, afin de préserver la biodiversité et la santé des sols.

    Ejer og historie

    Aujourd'hui, le Domaine Robert Denogent est dirigé par la famille Denogent, qui perpétue l'héritage de Robert avec passion et dévouement. Les propriétaires sont engagés dans une démarche de qualité et d'authenticité, veillant à chaque étape de la production pour offrir des vins qui reflètent leur terroir. Ils partagent également leur amour du vin à travers des visites de cave et des dégustations, permettant aux amateurs de découvrir l'univers fascinant de la Bourgogne. Leur philosophie est simple : produire des vins qui racontent une histoire, celle de leur terre et de leur savoir-faire.

    Vinifikation og lagring

    La vinification des Reisses 2022 est un processus minutieux qui commence par une récolte manuelle à maturité optimale. Les raisins sont ensuite pressés délicatement pour extraire le jus sans altérer leur qualité. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et les arômes primaires du Chardonnay. Un élevage sur lies fines, d'une durée non communiquée, apporte une complexité supplémentaire et une texture soyeuse au vin. Le domaine privilégie une approche respectueuse, sans intervention excessive, pour laisser le terroir s'exprimer pleinement dans le verre.

    Domaine Robert Denogent

    Opdage Domaine Robert Denogent

    Teamets mening

    Les Reisses 2022 est une véritable invitation à la découverte, où la fraîcheur du Chardonnay s'exprime avec élégance et subtilité.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2032

    Vinprofil

    • Fruité
    • frais
    • complexe