Domaine Robert Denogent - La Croix 2023 - Pouilly-Fuissé

    Domaine Robert Denogent - La Croix 2023 - Pouilly-Fuissé

    Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Hvid

    1.756,00 kr
    1.756,00 kr
    292,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Carton

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Robert Denogent, beliggende i hjertet af Bourgogne, er en sand vindyrkningsskat. Den udmærker sig ved sin forpligtelse til ekspertise og den unikke karakter af sine terroirer. Pouilly-Fuissé 2023, lavet af druesorten ChardonnayDette afslører rigdommen i denne eftertragtede appellation, der blander tradition og modernitet. Ejendommens vine afspejler en miljøbevidst filosofi og omhyggelig vinfremstilling, hvilket resulterer i elegante og autentiske vine.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Dens dragt er smuk, lys og let gylden. I næsen blandes blomster- og hvide frugtaromaer, såsom pære og æble, med mineralske noter. I ganen viser denne vin sig elegant og frisk med en dejlig syre, der giver den stor livlighed. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et delikat præg af frugt og et strejf af mineralitet, et vidnesbyrd om dens terroir.

    Mad & vin parringer

    Den passer vidunderligt til skaldyr, grillet fisk eller fjerkræretter.
    Producent

    Producent

    Domaine Robert Denogent-vingården strækker sig over veldækkede skråninger og nyder godt af optimal solskin og ler-kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af Chardonnay. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket resulterer i druer af exceptionel kvalitet. Regionens klima, der er karakteriseret ved varme somre og kolde vintre, bidrager til druernes langsomme og afbalancerede modning og garanterer dermed vinenes aromatiske fylde.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Denogent-familien, som viderefører vinfremstillingstraditionen, samtidig med at de integrerer moderne og miljøvenlige metoder. Deres passion for vindyrkning omsættes til en konstant forpligtelse til at producere kvalitetsvine, samtidig med at de bevarer familiens arv. Hvert familiemedlem spiller en afgørende rolle og bidrager med sine færdigheder og visioner for at forbedre ejendommens omdømme verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Robert Denogent er en omhyggelig proces, der respekterer de burgundiske traditioner. Druerne håndhøstes omhyggeligt og presses derefter forsigtigt for at udvinde saften. Vinen gæres i rustfri ståltanke eller egetræsfade og lagres derefter på bundfaldet, hvilket giver dens kompleksitet og tekstur mulighed for at udvikle sig. Denne omhu i hvert trin af vinfremstillingsprocessen sikrer det autentiske udtryk af terroiren og skaber vine, der afspejler den unikke personlighed ved deres oprindelse.

    Domaine Robert Denogent

    Opdage Domaine Robert Denogent

    Teamets mening

    Denne Pouilly-Fuissé fra 2023 legemliggør indbegrebet af burgundisk Chardonnay og kombinerer friskhed og kompleksitet i perfekt harmoni.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Mineral
    • Kompleks