Domaine Robert Denogent - Les Reisses 2023 - Pouilly-Fuissé 1er Cru

    Domaine Robert Denogent - Les Reisses 2023 - Pouilly-Fuissé 1er Cru

    BourgognePouilly-Fuissé • 1er Cru • Hvid

    Normalpris 1.421,00 kr
    Udsalgspris 1.421,00 kr Normalpris
    Stykpris 473,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Carton

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Robert Denogentbeliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sine autentiske og raffinerede vine. Med en filosofi, der respekterer terroiren, fremhæver denne ejendom rigdommene i ChardonnayÅrgangene, som f.eks. Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Reisses 2023De afslører druesortens typicitet og finesse, samtidig med at de tilbyder en smuk aromatisk kompleksitet og en bemærkelsesværdig mineralitet. Denne vin legemliggør harmonien mellem tradition og innovation.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En lysende, gylden kjole.
    Næse: En blomster- og frugtagtig buket med noter af pære og hvide blomster.
    Mund: Angrebet er livligt og friskt, med citrusaromaer og en smuk mineralitet.
    Endelig: Lang og elegant, den efterlader en følelse af renhed og raffinement.

    Mad & vin parringer

    Ideel til skaldyr, svamperisotto eller lagret ost.

    Producent

    Producent

    Domaine Robert Denogent-vingården strækker sig over solrige skråninger og nyder godt af et mikroklima, der er ideelt til modning af Chardonnay. Vinstokkene, der er mellem 30 og 60 år gamle, vokser i ler- og kalkstensjord, der er rig på mineraler, hvilket giver et smukt udtryk for terroiren. Parcellernes sydøstlige orientering sikrer fremragende soleksponering, hvilket fremmer koncentrationen af aromaer og vinenes balance. De bæredygtige landbrugsmetoder, der anvendes her, bidrager til at bevare biodiversiteten og jordens sundhed og garanterer druer af højeste kvalitet.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Robert Denogent og hans familie, der viderefører en familietradition for ekspertise. De er passionerede omkring deres terroir og deres ekspertise og sætter en ære i at respektere naturens kredsløb og producere vine, der afspejler deres miljø. Deres engagement i kvalitet og autenticitet afspejles i vine, der appellerer til vinelskere verden over. Ejendommen har etableret sig som en standard i Bourgogne og tiltrækker nysgerrige og gourmet-vinelskere, der søger exceptionelle vine.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Robert Denogent udføres med stor respekt for frugten og terroiren. De omhyggeligt udvalgte druer presses skånsomt for at udvinde deres saft. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer Chardonnay-druens friskhed og aromatiske udtryk. Vinen lagres derefter på sine fine bundfald i flere måneder, hvilket giver den en cremet tekstur og øget kompleksitet. Denne omhyggelige proces, kombineret med let omrøring, resulterer i en afbalanceret vin med en smuk længde på ganen.

    Domaine Robert Denogent

    Opdage Domaine Robert Denogent

    Opdage Domaine Robert Denogent

    Teamets mening

    En vin, der løfter Chardonnay-smagen med smuk friskhed og en slående aromatisk kompleksitet.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • omkostninger
    • kompleks