Domaine Clusel Roch

Et exceptionelt og vertikalt terroir

Ejendommen dækker cirka 18 hektar, hovedsageligt inden for appellationen Côte-Rôtiemen også i Condrieu Og Coteaux du Lyonnais.

• Terrasserne: Vinmarken er karakteriseret af "chayées" (smalle terrasser) på skråninger, der kan nå op på 50% hældning. Alt udføres i hånden, da mekanisering er umulig.

• Geologi: Undergrunden består hovedsageligt af glimmerskifer, en metamorf bjergart, der giver vinene en ligefrem mineralitet og en enestående aromatisk finesse.

Pionerer inden for økologisk landbrug og respekt for livet

Godset var en af forløberne for den økologiske bevægelse i regionen.

• Certificering: De er certificeret i Økologisk landbrug siden 1990'erne (Ecocert), en bedrift i betragtning af hvor vanskeligt det er at dyrke vinmarker på bjergskråninger uden kemiske herbicider.

• Masseudvælgelse: I stedet for at bruge industrielle kloner dyrker familien sine egne gamle "Petite Syrah"-vinstokke og bevarer dermed den genetiske mangfoldighed og aromatiske kompleksitet i deres vinstokke.

Flagskibsvinene

Clusel-Roch-signaturen kan genkendes, når man leder efter friskhed og elegance snarere end rå kraft eller overdreven træagtighed.

1. Hovedtorvene: Den legendariske årgang. Den stammer fra en exceptionel vingård og tilbyder dybe, komplekse vine med et enormt lagringspotentiale.

2. Viallière: En vin, der udtrykker al finessen fra skiferen, ofte præget af blomsternoter (viol) og fine krydderier.

3. Klassisk: En samling af forskellige parceller, der repræsenterer godsets overordnede identitet: balance og drikkelighed.

Ejendommens stil

Vinfremstilling er minimalt interventionistisk. Nye egetræsfade bruges sparsomt for ikke at maskere terroiren. Vinene er kendt for deres frugtens renhed og deres silkeagtige tanninstruktur, langt fra den til tider overekstraherede Côte-Rôtie.

Dette er et område for elskere af fine vine, hvor man bag hver flaske kan mærke det manuelle arbejde og den dybe respekt for planten.