Domaine Clusel Roch - Les Schistes 2020 - Côte-Rôtie

    Domaine Clusel Roch - Les Schistes 2020 - Côte-Rôtie

    RhôneCôte-RôtieRød

    Normalpris 2.634,00 kr
    Udsalgspris 2.634,00 kr Normalpris
    Stykpris 439,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    DE Domaine Clusel Roch, beliggende i hjertet af Côte-RôtieEjendommen er kendt for sine vine, der på en fremragende måde udtrykker rigdommen i dette unikke terroir. Ejendommen, der ligger på stejle skråninger, producerer elegante og komplekse vine, hvor hver slurk fortæller historien om skiferen og de druesorter, der dyrkes med passion. 2020 er en invitation til at udforske dybden og finessen i denne ikoniske appellation.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, dyb rubinrød farve.
    Næse: En fortryllende buket af modne sorte frugter med krydrede og blomsteragtige noter.
    Mund: Rund og fløjlsblød, den tilbyder silkebløde tanniner og en dejlig friskhed med aromaer af sort kirsebær og peber.
    Endelig: Lang og vedvarende, præget af en delikat mineralitet, der indbyder til endnu en slurk.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til andebryst med kirsebær eller et udvalg af modne oste.

    Producent

    Producent

    Domaine Clusel Roch-vingården strækker sig over stejle terrasser, typiske for Côte-Rôtie, hvor Syrah-vinstokkene trives i skiferjord. Disse mineralrige jorde giver druerne en unik aromatisk kompleksitet. Det tempererede klima med varme somre og kølige vintre fremmer optimal druemodning, hvilket giver mulighed for at udtrykke terroirens fulde rigdom. De bæredygtige vindyrkningsmetoder, der anvendes her, garanterer respekt for miljøet, samtidig med at druernes kvalitet sikres.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af efterkommere af Clusel-familien, som viderefører familiens arv med passion og dedikation. De har moderniseret vinfremstillingsmetoderne, samtidig med at de respekterer forfædrenes traditioner. Deres engagement i kvalitet og autenticitet er tydeligt i hver årgang, hvilket gør Domaine Clusel Roch til et symbol på vinfremstillingsekspertise i Côte-Rôtie.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for 2020 Schistes afspejler Domaine Clusel Rochs ekspertise. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes, inden de gæres i rustfri ståltanke for at bevare deres aromaer. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver vinen mulighed for at forfine uden at maskere dens karakter. Denne omhyggelige proces, der kombinerer tradition og modernitet, resulterer i en afbalanceret vin, rig på smag og følelser.

    Opdage Domaine Clusel Roch

    Opdage Domaine Clusel Roch

    Teamets mening

    Les Schistes 2020 er en sand ode til Côte-Rôtie, hvor kraft og delikatesse forenes i harmoni.

    Vinprofil

    • kompleks
    • krydret
    • tømmerramme