Godsets historie
Familien Lignière: vinbønder og læger
Château La Baronne har været familien Lignières ejendom siden 1957. Denne enorme vingård af Corbières er beliggende i hjertet af landsbyen Moux. Vinbønderne er også landsbylæger og hellige sig vingården sideløbende med deres professionelle medicinske aktivitet. De producerer årgange blandt de bedste af Corbières og af Languedoc.André (praktiserende læge) og Suzette (farmaceut) overlod hånden til deres søn Jean (også læge), hans kone Anne, Paul (tandlæge) og Geneviève (apoteker).
Dette hold af entusiaster stiller sig til tjeneste for terroiret Corbières. Kvaliteten af årgangene fortsætter med at forbedres takket være arbejdet fra Lignières og Stefano Chioccioli, som fører tilsyn med produktionen.
Vingården
En absolut skat fra appellationen Corbières
Den fantastiske vingård Château la Baronne er placeret på Alaric Mountain. Ejendommens vinstokke dækker 90 hektar på specifikke og heterogene terroirer. Den Stier, The Lanes og de flotte årgange Alaric er certificeret Demeter. Arbejde i landbruget økologisk og ind biodynamisk skal hilses velkommen i betragtning af grundarealerne. Ejendommen kombinerer tradition og innovation med det formål at vise det bedste af de fantastiske Corbières vinmarker. Siden 1957 har vinbønderne valgt de bedste terroirs i bjerget af Alaric, mellem 10 og 200 meter over havets overflade. Ler-, sandstens- og kalkstensjorden byder på stor mangfoldighed. Vinden ryster konstant vinstokkene.
Ejendommens vine
Finesse og friskhed!
Med hensyn til druesorter kan lokale sorter gerne mourvèdre, grenache noir, syrah, roussane vermentino og bourboulenc sublimeres af familiens arbejde. De har en præference for deres gamle Carignans. Nogle vinstokke fejrede deres 115 års jubilæum i 2016. Røde vine repræsenterer 90 % af godsets produktion. Sortimentet fås i blandinger og årgange af druesorter. Vinene er lagret i træ:
- Stierne er en harmonisk og lækker cuvée med modne frugter og smukke blomsternoter.
- Alaric er en af godset store årgange. Vi værdsætter finessen og friskheden af denne absolut bemærkelsesværdige Corbière.
- Klippestykke, denne IGP er storslået, en exceptionel årgang! Årgangen kommer fra gamle Carignans plantet i 1892.
Langt fra de alt for kraftfulde og varme Corbières er ejendommens vine imponerende i deres friskhed og finesse. Lad dig overraske af dens årgange med enestående værdi for pengene!
