La Baronne - Pièce de Roche 2017 - Aude Hauterive

    La Baronne - Pièce de Roche 2017 - Aude Hauterive

    Languedoc Roussillon • Aude Hauterive • Rød

    878,00 kr
    878,00 kr
    292,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

    Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    En storslået, intens og utrolig kompleks årgang lavet på gamle Carignan-vinstokke, der er over et århundrede gamle! Lad dig rive med af en betagende smagsoplevelse.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Nyd den til braiseret oksekød, kaningryderet eller en smuk kalvekotelet med kantareller. Åbn gerne flasken mindst en time før smagning og server den ved omkring 15°C.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Hr. Roche plantede disse Carignan-vinstokke i 1892. Vinstokkene har overlevet årene og producerer en æterisk vin. Vinstokkene dyrkes med heste for at bevare disse gamle Carignan-vinstokke. Vinmarken dyrkes økologisk og biodynamisk.

    Vinifikation og lagring

    - Håndplukkede druer
    - Vinificering i afkortede koniske træfate og terrakotta-amforer (35%) med hjemmehørende gær.
    - Lagret i 12 måneder på fade og amforaer for at fremhæve årgangens friskhed.

    La Baronne

    Opdage La Baronne

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2032

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • blomster
    • kompleks
    • omkostninger
    • tømmerramme