95 WA
Charles Joguet - Clos de la Dioterie 2020 - Chinon

    Charles Joguet - Clos de la Dioterie 2020 - Chinon

    Loire • Chinon • Rød

    1.369,00 kr
    1.369,00 kr 0,00 kr
    456,33 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Loire
    • Appellation Chinon
    • Couleur Rød
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2020
    • Culture Biologisk
    • Cépages Cabernet Franc
    Dioterie Clos 2020 af Charles Joguet er en vin rød symbolsk for appellationen Chinon, beliggende i hjertet af LoireDette felt, kendt for sin ekspertise, fremhæver finessen i Cabernet Franc, kongen af druesorter i regionen. Joguet-vine er kendt for deres autenticitet og deres evne til at udtrykke Chinons unikke terroir og tilbyder entusiaster en rig og kompleks aromatisk palet.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 93/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Chinon kan prale af en strålende rubinrød farve. I næsen blandes aromaer af modne røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, med blomsteragtige og krydrede noter. På ganen afslører den en smuk struktur med silkebløde tanniner og en forfriskende syre, der tilbyder en vedvarende og let mineralsk finish.

    Mad & vin parringer

    Den passer perfekt til grillet kød, vildtretter eller lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Vinstokkene på Clos de la Dioterie strækker sig over ler-kalkstensskråninger, der er karakteristiske for Chinon-appellationen. Dette terroir, hvor Cabernet Franc trives, nyder godt af optimal solskin og perfekt dræning, hvilket giver mulighed for en jævn modning af druerne. Jordbundens biodiversitet og miljøvenlige metoder bidrager til den exceptionelle kvalitet af de vine, der produceres af ejendommen.

    Ejer og historie

    Godset drives i øjeblikket af Joguet-familien, som har givet deres ekspertise videre fra generation til generation. De er passionerede omkring deres håndværk og er forpligtet til at bevare familiearven, samtidig med at de innoverer i deres vinfremstillingsmetoder. Deres dedikation til kvaliteten og ægtheden af deres vine har gjort det muligt for godset at skabe sig et navn på den nationale og internationale scene og tiltrække opmærksomhed fra vinelskere, der søger ægthed.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen af Clos de la Dioterie 2020 udføres med den største respekt for druerne. Efter en manuel høst afstilkes klaserne, inden de vinificeres i temperaturkontrollerede tanke. Gæringen er skånsom for at bevare de frugtagtige og blomsteragtige aromaer. Lagringen finder sted i tanke og egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet, samtidig med at druesortens renhed respekteres. Denne håndværksmæssige metode garanterer en afbalanceret vin, der er både udtryksfuld og elegant.

    Charles Joguet

    Opdage Charles Joguet

    Teamets mening

    Clos de la Dioterie 2020 er en ode til Chinon-terroiren og tilbyder en sensorisk oplevelse af sjælden dybde.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2030

    • Potentiel de garde 2020

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • mineral