Château de Fosse-Sèche - Réserve du Pigeonnier 2015 - Saumur

    Château de Fosse-Sèche - Réserve du Pigeonnier 2015 - Saumur

    Loire • Saumur • Rød

    2.216,00 kr
    2.216,00 kr
    369,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Loire
    • Appellation Saumur
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages Cabernet Franc 90%, Cabernet Sauvignon 10%

    Denne årgang fremviser intenst det mineralske udtryk i Fosse Sèche-terroiren; en robust vin, der lagres yndefuldt og absolut skal dekanteres.

    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinstokkene er 50 til 60 år gamle. Vinen er certificeret økologisk af Ecocert og omlagt til biodynamisk landbrug (Biodyvin).

    Vinifikation og lagring

    - 25-dages maceration under kontrolleret temperatur
    - Placeret i tønder til malolaktisk gæring
    - Lagring på bundfald i 12 måneder, efterfulgt af en minimumlagring på 24 måneder, stadig på bundfald.

    Château de Fosse-Sèche

    Opdage Château de Fosse-Sèche

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2021 à 2029

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger