Domaine Cauhapé - Symphonie de Novembre 2020 - Jurançon

    Domaine Cauhapé - Symphonie de Novembre 2020 - Jurançon

    Sud-Ouest • Jurançon • Hvid

    1.007,00 kr
    1.007,00 kr
    167,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Mellem nydelse, intensitet og nydelse glæder denne årgang alle! En Jurançon præcis som vi kan lide den.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Symphonie de Novembre fra Domaine Cauhapé vil være ideel til gedeost, en bun bo, en tarte tatin med løg eller endda en abrikos sabayon.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinstokkene er over 25 år gamle. Vinproducenten anvender økologiske landbrugsprincipper, selvom der ikke er gjort krav på nogen certificering. Dette er bemærkelsesværdigt i betragtning af det barske klima.

    Vinifikation og lagring

    Håndhøstede druer, midt i november, i 2-3 omgange.
    Direkte presning og fadgæring af 1 til 2 vine.
    Lagret i 10 måneder på fade og derefter 6 måneder på tanke. Aftapning sker efter to vintre.

    Domaine Cauhapé

    Opdage Domaine Cauhapé

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2036

    • Potentiel de garde 2020

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • sukker
    • kompleks