• Gratis levering 🚚

Domaine Faiveley - 2023 - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bourgogne • Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru • Hvid

3.874,00 kr
3.874,00 kr 0,00 kr
3.874,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Faiveley Estate, symbolsk Fra Bourgogne er det en sand vindyrkningsskat. Beliggende i hjertet af Côte de Beaune kombinerer denne ejendom tradition og modernitet og producerer vine af exceptionel kvalitet. Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru er et afspejling af forfædres knowhow og en passion for terroir, der tilbyder aromaer og smagsoplevelser, der fortæller historien om denne prestigefyldte vingård.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne vin kan prale af en smuk, lysende gylden nuance. I næsen flettes blomster- og mineralaromaer sammen og fremkalder noter af honning og hvid frugt. På ganen afslører den en cremet tekstur, understøttet af en livlig friskhed med smage af pære og mandel. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et delikat indtryk, der indbyder til refleksion.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til raffinerede retter som grillet hummer eller porcini-risotto.
Producent

Producent

Domaine Faiveley-vingården ligger på ler- og kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af ædle druesorter. Det tempererede klima i Côte de Beaune kombineret med perfekt soleksponering gør det muligt for druerne at modnes langsomt og udvikle rige og komplekse aromaer. Hvert parcel plejes omhyggeligt for at respektere den naturlige balance, hvilket garanterer kontrolleret udbytte og optimal kvalitet.

Ejer og historie

I dag drives Domaine Faiveley af syvende generation af familien, der passioneret viderefører familiens arv. De nuværende ejere er forpligtet til at respektere traditioner, samtidig med at de innoverer for at imødekomme udfordringerne ved moderne vinfremstilling. Deres dedikation til kvalitet og miljøansvar afspejles i hver flaske, hvilket gør Domaine Faiveley til en hjørnesten i Bourgogne-vinscenen.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Faiveley er en omhyggelig kunst. Druerne håndhøstes og udvælges omhyggeligt. Efter skånsom presning gærer mosten på egetræsfade, hvilket giver den en unik aromatisk dybde. Vinen lagres derefter på sine fine bundfald, hvilket giver den mulighed for at udvikle sin kompleksitet og samtidig bevare sin friskhed. Denne traditionelle proces kombineret med moderne teknikker garanterer det autentiske udtryk af terroiren.

Domaine Faiveley

Opdage Domaine Faiveley

Teamets mening

Denne Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru er en ode til kompleksitet og finesse, der fængsler sanserne med hver slurk.

  • Betjeningstemperatur 12–14 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2036

Vinprofil

  • Kompleks
  • Mineral
  • Blomster