Domaine Henri & Gilles Buisson

Læs mere
Domaine Henri & Gilles Buisson
  • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2020 - Beaune

      Domaine Henri & Gilles Buisson - 2020 - Beaune

      Bourgogne • Beaune • Rød

      Normalpris 2.407,00 kr
      Udsalgspris 2.407,00 kr Normalpris
      Stykpris 401,16 kr / enhed

      På lager

      Ikke på lager

    • Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2020 - Saint-Romain
      90 WA

        Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2020 - Saint-Romain

        Bourgogne • Saint-Romain • Rød

        Normalpris 1.286,00 kr
        Udsalgspris 1.286,00 kr Normalpris
        Stykpris 428,66 kr / enhed

        På lager

        Ikke på lager

      • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Beaune

          Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Beaune

          Bourgogne • Beaune • Rød

          Normalpris 1.240,00 kr
          Udsalgspris 1.240,00 kr Normalpris 0,00 kr
          Stykpris 413,33 kr / enhed

          På lager

          Ikke på lager

        • Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2021 - Saint-Romain

            Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2021 - Saint-Romain

            Bourgogne • Saint-Romain • Rød

            Normalpris 1.292,00 kr
            Udsalgspris 1.292,00 kr Normalpris 0,00 kr
            Stykpris 430,66 kr / enhed

            På lager

            Ikke på lager

          • Domaine Henri & Gilles Buisson - Les Renardes 2021 - Corton Grand Cru

              Domaine Henri & Gilles Buisson - Les Renardes 2021 - Corton Grand Cru

              Bourgogne • Corton Grand Cru • Rød

              Normalpris 2.066,00 kr
              Udsalgspris 2.066,00 kr Normalpris 3.176,00 kr
              Stykpris 2.066,00 kr / enhed

              På lager

              Ikke på lager

            • Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous le Château 2021 - Saint-Romain
              91 WA

                Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous le Château 2021 - Saint-Romain

                Bourgogne • Saint-Romain • Hvid

                Normalpris 1.441,00 kr
                Udsalgspris 1.441,00 kr Normalpris 0,00 kr
                Stykpris 480,33 kr / enhed

                På lager

                Ikke på lager

              • Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous la Velle 2021 - Saint-Romain

                  Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous la Velle 2021 - Saint-Romain

                  Bourgogne • Saint-Romain • Hvid

                  Normalpris 1.441,00 kr
                  Udsalgspris 1.441,00 kr Normalpris 0,00 kr
                  Stykpris 480,33 kr / enhed

                  På lager

                  Ikke på lager

                • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2019 - Beaune

                    Domaine Henri & Gilles Buisson - 2019 - Beaune

                    Bourgogne • Beaune • Rød

                    Normalpris 1.584,00 kr
                    Udsalgspris 1.584,00 kr Normalpris 2.407,00 kr
                    Stykpris 264,00 kr / enhed

                    På lager

                    Ikke på lager

                  • Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2018 - Saint-Romain
                    89 WA

                      Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2018 - Saint-Romain

                      Bourgogne • Saint-Romain • Rød

                      Normalpris 1.696,00 kr
                      Udsalgspris 1.696,00 kr Normalpris 2.572,00 kr
                      Stykpris 282,66 kr / enhed

                      På lager

                      Ikke på lager

                      • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Bourgogne

                        Bourgogne • Bourgogne Rouge • Rød

                        Normalpris 1.498,00 kr
                        Udsalgspris 1.498,00 kr Normalpris
                        Stykpris 249,66 kr / enhed

                        På lager

                        Ikke på lager

                      • Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous roches 2018 - Saint-Romain

                          Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous roches 2018 - Saint-Romain

                          Bourgogne • Saint-Romain • Rød

                          Normalpris 1.739,00 kr
                          Udsalgspris 1.739,00 kr Normalpris 2.655,00 kr
                          Stykpris 289,83 kr / enhed

                          På lager

                          Ikke på lager

                        Godsets historie Domaine Henri & Gilles Buisson

                        historien om Domaine Henri & Gilles Buisson

                        Domaine Henri og Gilles Buisson

                        En familiegård

                        Navnet Buisson har været til stede i vinens verden i Saint-Romain siden det 12. århundrede. Historien, der interesserer os, begynder dog i det sidste århundrede, med Henri Buisson. I efterkrigstiden fandt et virkeligt vendepunkt sted blandt Buisson-familien. Dengang besluttede Henri og Marguerite at sælge deres vin på flasker, i en sammenhæng, hvor vin stadig blev solgt i løs vægt. Som ægte avantgarde-kunstnere sætter de også deres navn på etiketten. Det var i 1947, og denne allerførste årgang sover stadig i familiens kælder, som en skat. Fra starten arbejdede de deres vingård ind agrobiologi.

                        Når deres søn Gilles og hans kone Monica overtager Domaine Henri og Gilles Buisson, deres ambition er at fortsætte med at få det til at skinne. De tilføjede 2 gîtes og udvidede det til prestigefyldte appellationer. Når de når de nuværende 19 hektar, består deres vingård af:

                        • Corton Charlemagne Grand Cru
                        • Pommard
                        • Volvay 1er cru
                        • Beaune

                        Frédérick og Franck Buisson

                        En garanteret arvefølge

                        I dag er Gilles Buisson officielt pensioneret, så hans to sønner står for godset. Vugget i bjergskråningerne af Saint-Romain og dimittender i henholdsvis ønologi og international forretning, sikrer Frédérick og Franck passioneret kvalitetssucces på Henri & Gilles Buisson-ejendommen. Frédérick, den ældste, er derfor vinmager og produktionschef, mens Franck er salgschef.

                        Formålet med de to brødre er at "fortsætte med at skabe vine af karakter [...] og samtidig bevare selve essensen af ​​terroiret, vinstokkene og frugten". Det var faktisk oplagt for dem at fortsætte det arbejde, som deres bedstefar startede med hensyn til kultur. Motiveret af friere vinfremstilling mener de, at det at have store jordlodder er en mulighed for dem til at udføre eksperimenter. Det viser sig, at deres nabo, Domaine de Chassorney, ledet af Fred Cossard, er en pioner inden for svovlfri vinfremstilling. Takket være hans støtte har Domaine Henri og Gilles Buisson Siden 2010 har den produceret en hvid Saint-Romain uden SO2.

                        Saint-Romain

                        Forskellige navne

                        Vingården dækker 19 hektar fordelt på 15 appellationer, hvoraf den overvejende erSaint-Romain appellation. Henri & Gilles Buisson-ejendommen tager sig af dets forvaltning og favoriserer især små udbytter. Han dyrker bæredygtigt uden kemisk input, og hans høst sker manuelt. For de røde, som dækker 11 hektar, består druesorterne af 95 % Pinot Noir og 5 % Gamay. For de hvide, fordelt på 8 hektar, omfatter den Chardonnay og Aligoté i samme proportioner. Siden 2009 har domænet H&G Bush konverteret tiløkologisk landbrug, som har været certificeret siden 2012. Faktisk opnåede den en første ECOCERT-certificering i 2009, efterfulgt af AB-mærket i 2012. I kælderen er vinificeringen mere traditionel, det sker ved tyngdekraften og vinene lagres derefter på egetræsfade i 12 måneder.