Godsets historie
En familie og en masse passion
Macchiole blev grundlagt i 1980 af Eugenio Campolmi og Cinzia Merli. De var dengang pionererne i regionen og deltog i høj grad i at lave vinene af Bolgheri. Godset bærer navnet på den gård, hvor godset blev oprettet i begyndelsen af 1980'erne. Parret besluttede fuldstændigt at genplante vingården for at skabe årgange, der er mere repræsentative for terroiret Bolgheri. Cinzia driver nu vingården med støtte fra sine sønner Elia og Mattia og ønolog Luca d'Attma. Feltet udvikler sig konstant for at sætte innovation og terroir i centrum af den kreative proces.
Vingården
Bolgheri, Toscanas skat
Oprindeligt strakte vingården sig over 4 hektar vinstokke. Gradvist spredte vinstokkene sig. Cabernet franc, merlot og syrah er plantet og omdannet til økologisk landbrug fra 2002 og derefter ind Biodynamik i 2010. Familien søger at udvikle en stadig mere bæredygtig tilgang ved at prioritere terroir i centrum for vinfremstilling.
Vingården af Bolgheri ligger på den etruskiske kyst mellem bakkerne og havet. Appellationen blev oprettet i 1983 takket være især godsets arbejde. Det alkaliske lerterroir, det tørre og ventilerede klima og de kølige temperaturer tillader produktion af elegante vine med et utroligt lagringspotentiale.
I dag strækker vingården sig over 64 hektar vinstokke, på en mosaik af vinmarker.
Vinenes ånd
Årgange af høj kvalitet
Kælderen arbejder kun med sine egne druer fra sin vingård. Hver årgang nyder godt af en skræddersyet tilgang, kalibreret plot for plot. Den manuelle høst efterfølges af dobbeltsortering og derefter præcis vinificering. Ligesom deres terroirs har ejendommens vine stor karakter. Macchiole producerer terroirvine af stor elegance med exceptionelt lagringspotentiale.
Bolgheri Rosso blev første gang produceret i 2004. Den består af merlot, cabernet franc og syrah. Vinens karakter, struktur og kompleksitet fjerner intet fra dens finesse.
Godsets årgange fremhæver potentialet ved Bolgheri og er nu blandt de væsentligste af Toscana.
