Luigi Pira

Et terroir af kraft og lang levetid

Luigi Piras vingård, der ligger på den østlige skråning af Barolo-produktionsområdet, nyder godt af Serralungas unikke geologi. Jordbunden består af kalkholdige lermergel Rig på aktiv kalksten, hvilket giver vinene en robust tanninstruktur og et enormt lagringspotentiale.

De ikoniske vine

Godset har cirka 12 hektar, hvoraf størstedelen er dedikeret til kongen af druesorter, Nebbiolo. Piras ry hviler på tre historiske parceller (Cru):

• Margheria: Denne vingård, der ligger lige nedenfor landsbyen, producerer elegante vine med udtalte blomster- og mineralnoter.

• Marenca: Et sydvendt terroir, der giver kraftfulde, tætte og meget strukturerede vine.

• Vigna Rionda: Pira, der betragtes som Serralungas uofficielle "Grand Cru", ejer en lille parcel der, som producerer en Barolo af legendarisk kompleksitet og finesse.

Filosofi og vindyrkning

Pira-familien har en tilgang til "moderat modernist"Det betyder, at de dybt respekterer traditionen, samtidig med at de bruger moderne teknikker for at sikre frugtens renhed.

• Vingårdsarbejde: Udbyttet er strengt begrænset for at koncentrere aromaerne. Høsten er udelukkende manuel.

• Husdyrbrug: Ejendommen bruger en smart blanding af store traditionelle egetræsfade (for at bevare de lokale råvarer) og små tønder (for at blødgøre de kraftige tanniner i Serralunga).
  
  Indtil 1990'erne solgte familien alle sine druer til store vinhandlere. Det var under impuls af Gianpaolo Pira at ejendommen begyndte at tappe sine egne årgange på flaske og hurtigt blev en global standard.